Olej z pestek winogron jest bardzo popularny i używany do różnych celów, takich jak: gotowanie, składnik kosmetyków i utrzymanie dobrego zdrowia. Jest bogaty w flawonoidy, witaminę E, kwas linolowy, oligomeryczne proantocyjanidyny i polifenole. Zmniejsza między innymi dolegliwości sercowo-naczyniowe czy wspomaga pracę nerek.
Olej z pestek winogron działa również wspomagająco w leczeniu: obrzęków, zapalenia stawów, zmarszczek, trądziku, plam starczych, brodawek, żylaków, rozstępów, hemoroidów, nadciśnienia, miażdżycy, cukrzycy, wysokiego poziomu cholesterolu, zaćmy, wad wzroku, zwyrodnienia plamki żółtej. Stosuje się go też w problemach z łupieżem, wypadaniem włosów, suchą lub swędzącą skórą. Wykazuje też działanie prozdrowotne na spierzchnięte usta, siniaki, rany, hamuje przedwczesne starzenie się, utratę masy ciała, łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego, działa kojąco w sytuacjach stresowych.
Olej pozyskuje się z pestek winogron. Zazwyczaj wykorzystuje się pestki pozostałe po winogronach używanych w procesie produkcji wina. Olej bogaty jest w składniki odżywcze, takie jak: kwasy tłuszczowe omega-6, witaminy i przeciwutleniacze. W ostatnich latach stał się popularnym suplementem na całym świecie.
Obrzęk to opuchlizna spowodowana operacją lub urazem; często występują po operacji raka piersi. Jedno z badań kontrolowanych wykazało, że pacjentki z rakiem piersi, które przyjmowały 600 mg ekstraktu z pestek winogron dziennie po operacji przez 6 miesięcy, miały mniejsze obrzęki i ból niż te, które przyjmowały placebo. Inne badanie potwierdziło, że osoby, które przyjmowały ekstrakt z pestek winogron po doznaniu urazu sportowego, miały mniejszy obrzęk niż osoby, którym podawano placebo.
Istnieją też badania sugerujące, że olej z pestek winogron może poprawić przepływ krwi. W 8-tygodniowym badaniu 17 zdrowych kobiet po menopauzie przyjmowało 400 mg ekstraktu dziennie. Okazało się, że miało to działanie rozrzedzające krew, potencjalnie zmniejszając ryzyko zakrzepów.
Zbadano także wpływ oleju na opuchliznę nóg po długim siedzeniu. 8 zdrowych młodych kobiet oceniało efekty pojedynczej dawki proantocyjanidyny (400 mg) z ekstraktu z pestek winogron bezpośrednio po 6 godzinach siedzenia. Wykazano, że zmniejszyła ona obrzęk i opuchliznę nóg o 70% w porównaniu z nieprzyjmowaniem ekstraktu. W tym samym badaniu 8 innych zdrowych młodych kobiet, które przyjmowały codziennie mniejszą dawkę proantocyjanidyn z ekstraktem z pestek winogron (133 mg) przez 14 dni, doświadczyło o 40% mniejszego obrzęku nóg po 6 godzinach siedzenia.
Ciekawą i dobroczynną funkcją oleju z pestek winogron jest redukcja blizn. Udowodniono, że kwasy tłuszczowe zawarte w tym oleju zmniejszają stan zapalny w organizmie. Może to pomóc w szybszym gojeniu się ran i zmniejszyć bliznowacenie spowodowane przewlekłym stanem zapalnym rany. Jest to przełom szczególnie w medycynie estetycznej, gdzie nieinwazyjne zabiegi za pomocą naturalnych środków stają się coraz bardziej popularne.
Badania na ludziach są bardzo obiecujące. W jednym z takich badań 35 zdrowych dorosłych osób, które przeszły drobne zabiegi chirurgiczne, otrzymało albo krem 2% z olejem z pestek winogron albo placebo. Osoby stosujące krem doświadczyły pełnego gojenia się rany po 8 dniach, podczas gdy w grupie z placebo gojenie trwało 14 dni. Efekty te są najprawdopodobniej spowodowane wysokim poziomem proantocyjanidyn w ekstrakcie z winogron, które wyzwalają uwalnianie czynników wzrostu w skórze.
W innym 8-tygodniowym badaniu na 110 zdrowych młodych mężczyznach, krem poprawił wygląd skóry, elastyczność i zawartość sebum, co może pomóc w zmniejszeniu oznak starzenia.
Przeczytaj także: Arnika górska – zastosowanie i właściwości prozdrowotne
Bibliografia:
1. Arnarson A., 10 Benefits of Grape Seed Extract, Based on Science, Healthline, 2019.
2. Firdous H., Health Benefits Of Grapeseed Oil, Uses And Its Side Effects, Lybrate, 2020.
3. Madormo C., What Is Grapeseed Oil?, Very Well Health, 2020.
