Kontakt

Biuro Reklamy Sylwia Wilczyńska
Magazyn “Natura&Zdrowie”, oraz Portal "NaturaZdrowie.com"
Email: reklama@naturazdrowie.com

Redakcja portalu:
Redaktor prowadząca:
Katarzyna Melihar
Email: portal@naturazdrowie.com
Redaktor:
dr Małgorzata Musioł
Email: redakcja@naturazdrowie.com

Olej arganowy i jego właściwości
Małgorzata Musioł 09/09/2024

Olej arganowy i inspiracje marokańskie

Olej arganowy jest cenionym naturalnym produktem, który jest używany powszechnie w Maroku i traktowany jako dobro narodowe, wytwarzany w Maroku według specjalnej, stosowanej od wieków receptury, cieszy się olbrzymim uznaniem nie tylko w tym kraju. Ma bowiem szerokie spektrum zastosowań i właściwości zdrowotnych. Przyjrzymy się im w tym artykule.

Olej arganowy – cudowny eliksir dla ciała i organizmu

Olej arganowy, nazywany również „płynnym złotem Maroka”, to jeden z najcenniejszych naturalnych olejów na świecie. Jego wyjątkowe właściwości doceniane są zarówno w kosmetyce, jak i w codziennym jedzeniu. Marokańczycy używają oleju do picia oraz do smarowania skóry. Bogactwo składników odżywczych, witamin oraz antyoksydantów sprawia, że olej arganowy ma szerokie zastosowanie – zarówno do pielęgnacji skóry i włosów, jak i do spożycia. Jego popularność nieustannie rośnie, co wynika nie tylko z wysokiej skuteczności, ale także z tradycji sięgających setek lat.

Skąd pochodzi olej arganowy?

Olej arganowy pochodzi z regionów południowo-zachodniej części Maroka. To właśnie tam rośnie drzewo arganowe (Argania Spinosa), endemiczne dla tej części Afryki Północnej. Marokańczycy, a zwłaszcza kobiety z plemion Berberów, od wieków ręcznie wytwarzają olej arganowy z owoców drzewa arganowego, kontynuując tradycję przodków.

Drzewo arganowe jest nie tylko symbolem Maroka, ale także kluczowym elementem miejscowej gospodarki. Dzięki produkcji oleju arganowego, wiele marokańskich rodzin znajduje środki do życia. Tradycyjna metoda pozyskiwania tego oleju polega na ręcznym wyłuskiwaniu pestek z owoców, a następnie ich tłoczeniu na zimno.

Jak jest pozyskiwany olej arganowy?

Proces pozyskiwania oleju arganowego jest pracochłonny, co przekłada się na jego wysoką wartość rynkową. Tradycyjna metoda obejmuje ręczne wyłuskiwanie pestek z owoców arganowych. Pestki te są następnie tłoczone na zimno, co pozwala zachować pełnię wartości odżywczych. Olej tłoczony na zimno charakteryzuje się bogatą zawartością różnych składników, wśród których dominuje witamina E oraz kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-9.

Obok tłoczenia metodą tradycyjną, ręczną, obecnie uzyskuje się także olej arganowy metodą przemysłową, co znajduje odzwierciedlenie w rosnącym zapotrzebowaniu na ten cenny surowiec, metody przemysłowe przyspieszają proces produkcji oleju. Jednak to tradycyjnie tłoczony na zimno olej, taki jak np. Olvita Olej Arganowy Zimno Tłoczony 100 ml, jest najbardziej ceniony w kosmetyce i kuchni.

Drzewo arganowe – symbol Maroka

Drzewo arganowe (Argania Spinosa) to gatunek rosnący tylko w jednym regionie na świecie – na suchych, skalistych terenach południowo-zachodniego Maroka. Osiąga ono wysokość do 10 metrów, a jego żywotność wynosi nawet 200 lat. Ze względu na wyjątkowe warunki, w jakich rośnie, drzewo to odgrywa kluczową rolę w ochronie ekosystemu. Jego głębokie korzenie pomagają stabilizować glebę, przeciwdziałając erozji, a liście i owoce stanowią źródło pożywienia dla lokalnych zwierząt, w tym kóz, które często wspinają się na gałęzie, aby zjadać owoce.

Drzewo arganowe nie tylko wspiera bioróżnorodność regionu, ale także jest bezpośrednio związane z gospodarką lokalnych społeczności. Kobiety Berberyjskie są głównymi producentami oleju, co daje im możliwość finansowego wsparcia swoich rodzin, a także ochrony dziedzictwa kulturowego Maroka.

Właściwości zdrowotne oleju arganowego

Olej arganowy jest bogaty w składniki, które mają zbawienny wpływ na zdrowie. Jego najważniejsze właściwości zdrowotne wynikają z zawartości witaminy E, kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-9, a także antyoksydantów. Oto niektóre z najważniejszych korzyści zdrowotnych, jakie możemy uzyskać stosując olej arganowy:

  • Wspiera regenerację komórek – dzięki witaminie E olej pomaga w odnowie komórek, co jest szczególnie istotne w procesie gojenia się skóry oraz ochrony przed jej starzeniem się.
  • Działa przeciwzapalnie – regularne stosowanie oleju arganowego może pomóc w zmniejszeniu stanów zapalnych, zarówno na poziomie skóry, jak i wewnętrznie.
  • Chroni serce – kwasy tłuszczowe zawarte w oleju arganowym przyczyniają się do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu (LDL), jednocześnie wspierając zdrowie układu krwionośnego.
Olej arganowy w kosmetyce – właściwości i zastosowanie

Olej arganowy zyskał ogromną popularność w kosmetyce ze względu na swoje wyjątkowe właściwości nawilżające i regenerujące. Jest szczególnie ceniony za:

  • Nawilżenie skóry – olej arganowy doskonale wnika w skórę, zapewniając głębokie nawilżenie bez efektu tłustego filmu. Jest idealnym rozwiązaniem dla osób z suchą i podrażnioną skórą.
  • Działanie przeciwstarzeniowe – zawartość witaminy E oraz kwasów tłuszczowych sprawia, że olej wspomaga walkę z wolnymi rodnikami, spowalniając procesy starzenia się skóry.
  • Regeneracja włosów – olej arganowy jest powszechnie stosowany w kosmetykach do pielęgnacji włosów, przykładem skutecznego produktu o takim zastosowaniu jest Nacomi Maska Do Włosów z Olejem Arganowym 200ml, która intensywnie odżywia i regeneruje włosy, przywracając im blask i elastyczność.

Olej arganowy w kosmetykach jest idealny dla osób z różnymi typami skóry i włosów, niezależnie od wieku, co czyni go niezwykle uniwersalnym składnikiem.

Jak stosować olej arganowy na skórę?
Olej arganowy to niezwykle wszechstronny produkt kosmetyczny, który można stosować na różne sposoby, aby maksymalnie wykorzystać jego właściwości:
  • Codzienna pielęgnacja skóry – po kąpieli lub prysznicu warto nałożyć olej arganowy na wilgotną skórę, aby zatrzymać wilgoć i zapewnić jej długotrwałe nawilżenie. Dzięki swojej lekkiej konsystencji olej szybko się wchłania, nie pozostawiając tłustego filmu.
  • Olejek do masażu – olej arganowy doskonale sprawdza się jako naturalny olejek do masażu, przynosząc ulgę zmęczonym mięśniom i jednocześnie nawilżając skórę.
  • Regeneracja miejsc suchych – olej arganowy jest idealny do stosowania na problematyczne, suche obszary skóry, takie jak łokcie, kolana czy pięty. Jego regularne stosowanie przynosi szybkie efekty w postaci miękkiej i gładkiej skóry.

Dzięki takim właściwościom, olej arganowy jest często stosowany w luksusowych zabiegach Spa i codziennej pielęgnacji w domowym zaciszu.

Olej arganowy jako składnik kosmetyków

Wiele kosmetyków dostępnych na rynku wykorzystuje właściwości oleju arganowego, dodając go do formuł kremów, balsamów, odżywek oraz masek do włosów. Przykładem jest Nacomi Maska Do Włosów z Olejem Arganowym 200ml, która łączy właściwości regeneracyjne oleju arganowego z proteinami kaszmiru, zapewniając włosom odżywienie i miękkość.

Wybierając kosmetyki z olejem arganowym, warto zwrócić uwagę na ich skład. Produkty z wysoką zawartością tego oleju, takie jak np. Big Nature Olej Arganowy 100 ml, będą miały silniejsze działanie, skuteczniej nawilżając i regenerując skórę oraz włosy.

Olej arganowy jest również popularnym składnikiem serum do twarzy, szczególnie dla osób z cerą dojrzałą, suchą lub problematyczną.

Właściwości spożywcze oleju arganowego

Olej arganowy znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w kosmetyce, ale również w kuchni, zwłaszcza w kuchni marokańskiej. Spożywczy olej arganowy charakteryzuje się wyjątkowym smakiem – lekko orzechowym, a czasem nawet dymnym – oraz bogatym profilem odżywczym.

Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 i omega-9, które wspierają zdrowie serca i układ odpornościowy. Spożywanie oleju arganowego w formie surowej, np. jako dodatek do sałatek czy dipów, przynosi liczne korzyści zdrowotne. Olej arganowy można także stosować jako polewę do gotowanych warzyw, nadając potrawom wyjątkowego smaku i wartości odżywczych.

Produkt taki jak Olvita Olej Arganowy Zimno Tłoczony 100 ml doskonale sprawdzi się w kuchni, dostarczając wysokiej jakości tłuszczów nienasyconych i wzbogacając smak potraw.

Czy warto pić olej arganowy?

Olej arganowy spożywczy nie tylko znajduje zastosowanie w kuchni jako dodatek do potraw, ale jest także rekomendowany do spożycia w czystej postaci. Dzięki zawartości zdrowych kwasów tłuszczowych, witaminy E oraz przeciwutleniaczy, regularne picie oleju arganowego może przynieść szereg korzyści zdrowotnych:

  • Wspomaganie układu krążenia – spożywanie oleju arganowego może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu LDL oraz podniesienia poziomu HDL, co wspiera zdrowie serca.
  • Poprawę trawienia – olej arganowy działa łagodząco na układ trawienny, wspomagając pracę żołądka i jelit. Może również zapobiegać występowaniu wrzodów żołądka i kamieni żółciowych.
  • Wspomaganie układu odpornościowego – obecność antyoksydantów oraz kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego.

Olej arganowy spożywczy można pić bezpośrednio – zwykle zaleca się spożywanie 1-2 łyżeczek dziennie. Warto także dodać go do ulubionych potraw, np. sałatek, zup czy kasz, aby wzbogacić ich smak i wartość odżywczą.

Olej arganowy – superfood dla zdrowia

Olej arganowy zasłużenie zdobył miano „superfood”, co oznacza, że jego składniki mają wyjątkowo korzystny wpływ na zdrowie. Właściwości prozdrowotne oleju arganowego wynikają przede wszystkim z obecności nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz antyoksydantów, które pomagają zwalczać wolne rodniki i spowalniają procesy starzenia się organizmu.

  • Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 – wpływają na zdrowie układu sercowo-naczyniowego, obniżając ryzyko chorób serca oraz miażdżycy.
  • Wspomaganie funkcji poznawczych – badania wskazują, że regularne spożywanie oleju arganowego może wspierać funkcje mózgu, poprawiając pamięć i koncentrację.
  • Wzmacnianie odporności – dzięki działaniu przeciwzapalnemu, olej arganowy wspiera organizm w walce z infekcjami oraz wzmacnia system immunologiczny.
Olej arganowy w dietetyce i medycynie naturalnej

W medycynie naturalnej olej arganowy od wieków stosowany jest jako środek wspomagający zdrowie i samopoczucie. W Maroku, skąd wywodzi się tradycja jego stosowania, olej ten był używany zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie w celu wspomagania leczenia różnych schorzeń. Takich jak:

  • Łagodzenie problemów trawiennych – olej arganowy może pomagać w leczeniu problemów z układem pokarmowym, takich jak wrzody żołądka czy refluks. Jego działanie łagodzące na błony śluzowe przewodu pokarmowego przynosi ulgę i wspomaga regenerację.
  • Leczenie chorób skóry – dzięki właściwościom przeciwzapalnym i nawilżającym olej arganowy stosowany jest także w leczeniu egzemy, łuszczycy oraz oparzeń. Regularne stosowanie oleju przyspiesza gojenie się ran i wspomaga regenerację naskórka.
  • Wsparcie w leczeniu serca – dzięki obniżaniu poziomu „złego” cholesterolu LDL oraz poprawie profilu lipidowego, olej arganowy pomaga w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych, co jest niezwykle istotne w dzisiejszych czasach.

Olej arganowy w medycynie naturalnej jest uznawany za jeden z najbardziej wszechstronnych olejów, który nie tylko pielęgnuje, ale także wspomaga zdrowie od wewnątrz.

Jak przechowywać olej arganowy?

Olej arganowy, ze względu na swoje właściwości i delikatny skład, wymaga odpowiedniego przechowywania, aby zachować pełnię swoich wartości odżywczych. Niewłaściwe warunki mogą prowadzić do utraty cennych składników i skrócenia trwałości oleju.

  • Temperatura – olej arganowy należy przechowywać w temperaturze pokojowej, najlepiej w zacienionym i suchym miejscu. Ważne jest unikanie wysokich temperatur oraz bezpośredniego kontaktu z promieniami słonecznymi, które mogą przyspieszyć proces utleniania.
  • Lodówka po otwarciu – jeśli olej jest już otwarty, zaleca się przechowywanie go w lodówce. Dzięki temu dłużej zachowa świeżość i swoje właściwości.
  • Czas przydatności – olej arganowy ma stosunkowo długi okres przydatności do spożycia, jednak najlepiej zużyć go w ciągu 6-12 miesięcy od otwarcia. Z czasem może zmieniać swój smak i zapach, co świadczy o procesie starzenia się oleju.
Jak rozpoznać oryginalny olej arganowy?

Na rynku kosmetycznym i spożywczym coraz częściej pojawiają się podróbki oleju arganowego, które nie posiadają pełnych właściwości oryginalnego produktu. Dlatego warto wiedzieć, jak rozpoznać prawdziwy, wysokiej jakości olej arganowy:

  • Skład – oryginalny olej arganowy powinien zawierać jedynie Argania Spinosa Kernel Oil, bez dodatków chemicznych, konserwantów czy perfum.
  • Zapach – kosmetyczny olej arganowy ma delikatny, lekko orzechowy zapach. Jeśli produkt jest bezzapachowy lub ma bardzo intensywny aromat, może to świadczyć o jego sztucznym pochodzeniu.
  • Konsystencja i wchłanianie – prawdziwy olej arganowy ma lekką konsystencję, która szybko się wchłania, nie pozostawiając tłustego filmu na skórze. Jeśli olej jest ciężki i tłusty, może być to znak, że nie jest w pełni naturalny.
  • Kolor – kosmetyczny olej arganowy ma złocisto-żółty odcień, natomiast olej spożywczy jest zazwyczaj ciemniejszy, co wynika z procesu prażenia nasion.

Doskonałym przykładem oryginalnego oleju kosmetycznego jest Big Nature Olej Arganowy 100 ml, który spełnia wszystkie wyżej wymienione kryteria.

Olej arganowy a ekologia

Produkcja oleju arganowego w Maroku nie tylko wspiera lokalne społeczności, ale ma również znaczący wpływ na ochronę środowiska i promowanie zasad sprawiedliwego handlu. Wiele organizacji, które zajmują się produkcją oleju arganowego, działa zgodnie z zasadami Fair Trade, co oznacza, że kobiety Berberyjskie otrzymują godziwe wynagrodzenie za swoją pracę.

  • Ochrona środowiska – dzięki uprawom drzewa arganowego, które zapobiega erozji gleby i wspiera bioróżnorodność, ekosystem południowego Maroka jest chroniony przed degradacją.
  • Wsparcie lokalnych społeczności – zakupy produktów oznaczonych jako Fair Trade, takich jak Nacomi Maska Do Włosów z Olejem Arganowym 200ml, wspierają rozwój małych społeczności w Maroku, poprawiając warunki życia i pracy lokalnych rolników i rzemieślników.
  • Zrównoważona produkcja – uprawa i pozyskiwanie oleju arganowego odbywa się z poszanowaniem natury, co jest kluczowe dla zachowania równowagi w regionach, w których występuje drzewo arganowe.

Wybierając produkty z olejem arganowym, warto zwracać uwagę na ich pochodzenie oraz certyfikaty Fair Trade, które świadczą o etycznej produkcji i wsparciu dla lokalnych społeczności.

Małgorzata Musioł