Małgorzata Musioł
09/09/2024
Olej arganowy jest cenionym naturalnym produktem, który jest używany powszechnie w Maroku i traktowany jako dobro narodowe, wytwarzany w Maroku według specjalnej, stosowanej od wieków receptury, cieszy się olbrzymim uznaniem nie tylko w tym kraju. Ma bowiem szerokie spektrum zastosowań i właściwości zdrowotnych. Przyjrzymy się im w tym artykule.
Olej arganowy, nazywany również „płynnym złotem Maroka”, to jeden z najcenniejszych naturalnych olejów na świecie. Jego wyjątkowe właściwości doceniane są zarówno w kosmetyce, jak i w codziennym jedzeniu. Marokańczycy używają oleju do picia oraz do smarowania skóry. Bogactwo składników odżywczych, witamin oraz antyoksydantów sprawia, że olej arganowy ma szerokie zastosowanie – zarówno do pielęgnacji skóry i włosów, jak i do spożycia. Jego popularność nieustannie rośnie, co wynika nie tylko z wysokiej skuteczności, ale także z tradycji sięgających setek lat.
Olej arganowy pochodzi z regionów południowo-zachodniej części Maroka. To właśnie tam rośnie drzewo arganowe (Argania Spinosa), endemiczne dla tej części Afryki Północnej. Marokańczycy, a zwłaszcza kobiety z plemion Berberów, od wieków ręcznie wytwarzają olej arganowy z owoców drzewa arganowego, kontynuując tradycję przodków.
Drzewo arganowe jest nie tylko symbolem Maroka, ale także kluczowym elementem miejscowej gospodarki. Dzięki produkcji oleju arganowego, wiele marokańskich rodzin znajduje środki do życia. Tradycyjna metoda pozyskiwania tego oleju polega na ręcznym wyłuskiwaniu pestek z owoców, a następnie ich tłoczeniu na zimno.
Proces pozyskiwania oleju arganowego jest pracochłonny, co przekłada się na jego wysoką wartość rynkową. Tradycyjna metoda obejmuje ręczne wyłuskiwanie pestek z owoców arganowych. Pestki te są następnie tłoczone na zimno, co pozwala zachować pełnię wartości odżywczych. Olej tłoczony na zimno charakteryzuje się bogatą zawartością różnych składników, wśród których dominuje witamina E oraz kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-9.
Obok tłoczenia metodą tradycyjną, ręczną, obecnie uzyskuje się także olej arganowy metodą przemysłową, co znajduje odzwierciedlenie w rosnącym zapotrzebowaniu na ten cenny surowiec, metody przemysłowe przyspieszają proces produkcji oleju. Jednak to tradycyjnie tłoczony na zimno olej, taki jak np. Olvita Olej Arganowy Zimno Tłoczony 100 ml, jest najbardziej ceniony w kosmetyce i kuchni.
Drzewo arganowe (Argania Spinosa) to gatunek rosnący tylko w jednym regionie na świecie – na suchych, skalistych terenach południowo-zachodniego Maroka. Osiąga ono wysokość do 10 metrów, a jego żywotność wynosi nawet 200 lat. Ze względu na wyjątkowe warunki, w jakich rośnie, drzewo to odgrywa kluczową rolę w ochronie ekosystemu. Jego głębokie korzenie pomagają stabilizować glebę, przeciwdziałając erozji, a liście i owoce stanowią źródło pożywienia dla lokalnych zwierząt, w tym kóz, które często wspinają się na gałęzie, aby zjadać owoce.
Drzewo arganowe nie tylko wspiera bioróżnorodność regionu, ale także jest bezpośrednio związane z gospodarką lokalnych społeczności. Kobiety Berberyjskie są głównymi producentami oleju, co daje im możliwość finansowego wsparcia swoich rodzin, a także ochrony dziedzictwa kulturowego Maroka.
Olej arganowy jest bogaty w składniki, które mają zbawienny wpływ na zdrowie. Jego najważniejsze właściwości zdrowotne wynikają z zawartości witaminy E, kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-9, a także antyoksydantów. Oto niektóre z najważniejszych korzyści zdrowotnych, jakie możemy uzyskać stosując olej arganowy:
Olej arganowy zyskał ogromną popularność w kosmetyce ze względu na swoje wyjątkowe właściwości nawilżające i regenerujące. Jest szczególnie ceniony za:
Olej arganowy w kosmetykach jest idealny dla osób z różnymi typami skóry i włosów, niezależnie od wieku, co czyni go niezwykle uniwersalnym składnikiem.
Dzięki takim właściwościom, olej arganowy jest często stosowany w luksusowych zabiegach Spa i codziennej pielęgnacji w domowym zaciszu.
Wiele kosmetyków dostępnych na rynku wykorzystuje właściwości oleju arganowego, dodając go do formuł kremów, balsamów, odżywek oraz masek do włosów. Przykładem jest Nacomi Maska Do Włosów z Olejem Arganowym 200ml, która łączy właściwości regeneracyjne oleju arganowego z proteinami kaszmiru, zapewniając włosom odżywienie i miękkość.
Wybierając kosmetyki z olejem arganowym, warto zwrócić uwagę na ich skład. Produkty z wysoką zawartością tego oleju, takie jak np. Big Nature Olej Arganowy 100 ml, będą miały silniejsze działanie, skuteczniej nawilżając i regenerując skórę oraz włosy.
Olej arganowy jest również popularnym składnikiem serum do twarzy, szczególnie dla osób z cerą dojrzałą, suchą lub problematyczną.
Olej arganowy znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w kosmetyce, ale również w kuchni, zwłaszcza w kuchni marokańskiej. Spożywczy olej arganowy charakteryzuje się wyjątkowym smakiem – lekko orzechowym, a czasem nawet dymnym – oraz bogatym profilem odżywczym.
Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 i omega-9, które wspierają zdrowie serca i układ odpornościowy. Spożywanie oleju arganowego w formie surowej, np. jako dodatek do sałatek czy dipów, przynosi liczne korzyści zdrowotne. Olej arganowy można także stosować jako polewę do gotowanych warzyw, nadając potrawom wyjątkowego smaku i wartości odżywczych.
Produkt taki jak Olvita Olej Arganowy Zimno Tłoczony 100 ml doskonale sprawdzi się w kuchni, dostarczając wysokiej jakości tłuszczów nienasyconych i wzbogacając smak potraw.
Olej arganowy spożywczy nie tylko znajduje zastosowanie w kuchni jako dodatek do potraw, ale jest także rekomendowany do spożycia w czystej postaci. Dzięki zawartości zdrowych kwasów tłuszczowych, witaminy E oraz przeciwutleniaczy, regularne picie oleju arganowego może przynieść szereg korzyści zdrowotnych:
Olej arganowy spożywczy można pić bezpośrednio – zwykle zaleca się spożywanie 1-2 łyżeczek dziennie. Warto także dodać go do ulubionych potraw, np. sałatek, zup czy kasz, aby wzbogacić ich smak i wartość odżywczą.
Olej arganowy zasłużenie zdobył miano „superfood”, co oznacza, że jego składniki mają wyjątkowo korzystny wpływ na zdrowie. Właściwości prozdrowotne oleju arganowego wynikają przede wszystkim z obecności nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz antyoksydantów, które pomagają zwalczać wolne rodniki i spowalniają procesy starzenia się organizmu.
W medycynie naturalnej olej arganowy od wieków stosowany jest jako środek wspomagający zdrowie i samopoczucie. W Maroku, skąd wywodzi się tradycja jego stosowania, olej ten był używany zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie w celu wspomagania leczenia różnych schorzeń. Takich jak:
Olej arganowy w medycynie naturalnej jest uznawany za jeden z najbardziej wszechstronnych olejów, który nie tylko pielęgnuje, ale także wspomaga zdrowie od wewnątrz.
Olej arganowy, ze względu na swoje właściwości i delikatny skład, wymaga odpowiedniego przechowywania, aby zachować pełnię swoich wartości odżywczych. Niewłaściwe warunki mogą prowadzić do utraty cennych składników i skrócenia trwałości oleju.
Na rynku kosmetycznym i spożywczym coraz częściej pojawiają się podróbki oleju arganowego, które nie posiadają pełnych właściwości oryginalnego produktu. Dlatego warto wiedzieć, jak rozpoznać prawdziwy, wysokiej jakości olej arganowy:
Doskonałym przykładem oryginalnego oleju kosmetycznego jest Big Nature Olej Arganowy 100 ml, który spełnia wszystkie wyżej wymienione kryteria.
Produkcja oleju arganowego w Maroku nie tylko wspiera lokalne społeczności, ale ma również znaczący wpływ na ochronę środowiska i promowanie zasad sprawiedliwego handlu. Wiele organizacji, które zajmują się produkcją oleju arganowego, działa zgodnie z zasadami Fair Trade, co oznacza, że kobiety Berberyjskie otrzymują godziwe wynagrodzenie za swoją pracę.
Wybierając produkty z olejem arganowym, warto zwracać uwagę na ich pochodzenie oraz certyfikaty Fair Trade, które świadczą o etycznej produkcji i wsparciu dla lokalnych społeczności.