dr inż.
Rolnictwo
Ukończył studia rolnicze na SGGW w Warszawie. W latach 1990. w rodzinnych Korycinach na Podlasiu założył firmę „Dary Natury”, działającą w branży zielarskiej oraz zdrowej żywności. Pan doktor Mirosław Angielczyk jest założycielem, właścicielem i kierownikiem prywatnego ogrodu botanicznego o nazwie „Podlaski Ogród Ziołowy – Ogród Botaniczny”, który powstał w 2007 roku. W 2011 roku jego ogród uzyskał oficjalny status Ogrodu Botanicznego oraz członka Rady Ogrodów Botanicznych i Arboretów w Polsce. Ogród jest częścią stworzonego przez dr Angielczyka gospodarstwa ekologicznego, pod nazwą „Ziołowy Zakątek”. Na powierzchni prawie 20 ha skupia bogatą kulturę i tradycję Podlasia. Zebrano tu charakterystyczne dla regionu obiekty architektoniczne, przykłady miejscowego rękodzieła, prowadzona jest hodowla tradycyjnych ras zwierząt gospodarskich. W Podlaskim Ogrodzie Botanicznym gromadzone są przede wszystkim rośliny lecznicze i aromatyczne, wykorzystywane przez człowieka dawniej i obecnie w kuchni, lecznictwie, barwierstwie, budownictwie, tkactwie oraz w celach ochronnych i magii. Obecnie kolekcja liczy około 1500 taksonów, w tym 85 gatunków objętych ścisłą i 13 częściową ustawową ochroną. W 2012 roku dr Angielczyk utworzył przy Ogrodzie Botanicznym Ośrodek Edukacji Przyrodniczej zapewniający różnorodne formy aktywności, zarówno dla dzieci, młodzieży, jak i osób dorosłych. Oprócz zwiedzania ogrodu i poznawania roślin zielarskich na jego terenie, organizowane są edukacyjne warsztaty ziołowe – np. warsztaty herbaciane, warsztaty zapachowe, warsztaty przyprawowe, warsztaty mydlarskie, a dla dorosłych warsztaty nalewkowe i kosmetyczne.
