Niewiele osób wie, że błonnik zaliczamy do węglowodanów złożonych. Poprawia on wytrzymałość organizmu, co jest szczególnie ważne w przypadku osób aktywnych. Wspomaga także profilaktykę chorób serca. Błonnik pokarmowy nazywany jest często substancją balastową pożywienia z tego powodu, że nie ulega strawieniu w naszym przewodzie pokarmowym. Rodzaje błonnika Jednym z nich jest błonnik nierozpuszczalny, który możemy […]