Nazwa czerwonej herbaty pu-erh pochodzi od miejscowości Puer w prowincji Yunnan. Właściwa herbata pu-erh jest typowym produktem Yunnanu, gdzie rosną specjalne gatunki drzew herbacianych zwanych Qingmao. Napój ten, znany w Chinach od tysięcy lat, także w świecie Zachodu ma wielu zwolenników, którzy nazywają go „czerwonym złotem”. Czerwona herbata różni się od czarnej i zielonej stopniem […]