Tradycja parzenia herbaty w Azji sięga być może około 5 tysięcy lat. Z takiego bowiem okresu pochodzą legendy o „odkryciu” tego napoju w Chinach (jak niemal zawsze bywa w podobnych legendach, do „odkrycia” doszło przypadkowo, gdy cesarzowi Shennangowi do wrzątku wpadły niepozorne listki). Z czasem herbata stała się napojem rytualnym, a potem leczniczym. W Japonii […]