Bogaty w wapń, magnez i fosfor, znany także jako afrodyzjak. Używany w kuchni od tysiącleci, coraz bardziej ceniony współcześnie, imbir pomaga w walce z wysokim cholesterolem i miażdżycą oraz wykazuje właściwości antyseptyczne i antynowotworowe. Korzeń imbiru przeżywa prawdziwy renesans. Kuchnia staropolska, czerpiąc ze sproszkowanej rośliny, bogato korzystała z imbiru, wzbogacając nim głównie smak słodkich potraw. […]