Kwas karnozynowy na pamięć i zmniejszenie stanów zapalnych W szekspirowskim „Hamlecie” rozmaryn był symbolem pamięci, a starożytni uważali go za lek na pamieć. To zainspirowało naukowców do zbadania tego popularnego zioła. Okazało się, że kwas karnozowy zmniejsza stany zapalne, które uważane są za jedną z głównych przyczyn rozwoju choroby Alzheimera. To przeciwutleniacz, aktywujący enzymy tworzące […]