Spis treści: Witamina B12, zwana także ze względu na zawartość kobaltu kobalaminą, ma wiele różnych funkcji. Wspomaga tworzenie czerwonych krwinek, kwasów nukleinowych, bierze udział w wielu reakcjach metabolicznych. Najwięcej zawdzięcza jej z pewnością jednak układ nerwowy. Wiadomo, że wspiera syntezę neuroprzekaźników i buduje osłonki mielinowe włókien nerwowych. Dostarczamy ją organizmowi z pożywieniem, przede wszystkim z […]