Witaminy rozumiane na nowo Witamina A: fakty, mity i realne korzyści dla zdrowia Formy, źródła i działanie witaminy A – dlaczego jej niedobór wraca mimo „zdrowej” diety? Witamina A to nie jedna cząsteczka, lecz grupa retinoidów odpowiadających m.in. za wzrok, odporność i integralność nabłonków. Artykuł tłumaczy różnice między retinolem a beta-karotenem, omawia źródła w diecie […]