STOP słodyczom! Jak opanować apetyt na słodkie dzięki ziołom

Słodycze to niebezpieczna pułapka dla naszego zdrowia. Poza chwilową przyjemnością i pustymi kaloriami nie tylko niczego wartościowego nie wnoszą do naszego organizmu, ale skutecznie go rujnują i stają się przyczyną wielu schorzeń. Wsparciem są niektóre zioła, o których chcemy opowiedzieć.

W tym artykule:

1. Co powodują słodycze?

2. Co znajduje się w słodyczach?

3. Dlaczego sięgamy po słodycze?

4. Zioła hamujące apetyt na słodycze.

5. Inne naturalne i skuteczne sposoby eliminujące łaknienie słodyczy.

6. Czy warto sięgać po słodkie odpowiedniki słodyczy i zawartego w nich cukru?

Co powodują słodycze?

Słodycze jedzone latami, przyjmowane zamiast pełnowartościowych posiłków, zastępujące jedzenie, traktowane jako regulator naszych wahań emocjonalnych, jedzone w dużych ilościach, często i nałogowo, a niejednokrotnie kompulsywnie, mogą doprowadzić ostatecznie do wielu poważnych problemów ze zdrowiem i chorób. Co by to nie było, zawsze uderzają w nasz organizm. Konsekwencją może być otyłość, nadwaga, cukrzyca, insulinooporność, próchnica, wypadające i zepsute zęby, namnażające się pasożyty i bakterie dla których cukier jest doskonałym środowiskiem do życia i pożywką na bazie której istnieją. To zakwaszony organizm sprzyjający wielu chorobom, w tym nowotworom, częstym i nawracającym infekcjom, cukier jest wrogiem naszej odporności, zabija ją i obniża. Wpływa niekorzystnie na stan naszego wzroku, tętnic i naczyń krwionośnych, zubaża nasze procesy poznawcze, obniża pamięć, zatyka żyły.

Co znajduje się w słodyczach?

Pamiętajmy, że słodycze w przeważające mierze zawierają szkodliwy i niezdrowy dla nas cukier rafinowany – źródło naszych problemów zdrowotnych i podłoże licznych chorób cywilizacyjnych. Do tego dochodzą syntetyczne związki spożywcze zatruwające nasz organizm, polepszacze smaku, sztuczne barwniki, aromaty, wypełniacze smakowe imitujące naturalne substancje. Czekolada jest czekoladą z nazwy, jej skład to czysta chemia. Jeszcze gorzej przedstawia się sytuacja ze wszelkimi wyrobami cukierniczymi, ciastkami, kremami, waflami itp. Nie ma w nich jajek i żółtek, te przybierają postać proszku, to tylko przykład, niestety jeden z wielu, wymieniać można by długo. Czy zatem warto sięgać po słodycze lub oferować je innym?

Dlaczego sięgamy po słodycze?

Słodycze i zapotrzebowanie na nie może wynikać z nawykowych reakcji zapisanych w pamięci komórkowej. Słodyczami często obdarowuje się małe dzieci jako nagrodą za dobre sprawowanie, bycie grzecznym, dobre wyniki w nauce. Taki nawyk przenosimy często w dorosłe życie i sami siebie nagradzamy za różne rzeczy czy dajemy sobie substytut przyjemności gdy spotka nas coś nieprzyjemnego. Poprzez słodycze rozładowujemy także stres dnia codziennego w mylnym poczuciu, że dostarczamy magnezu np. w postaci zjadanej czekolady czy czekoladowego batonika. Słodycze mogą tuszować nasze problemy emocjonalne a często są wyrazem różnych niedoborów w organizmie. Zbilansowany i dobrze odżywiony organizm nie chce słodyczy jako słodyczy.

Zioła hamujące apetyt na słodycze

Do ziół, które wesprą nas w odstawieniu słodyczy należą: bazylia (tulsi) i gurmar (Gymnema sylvestre), a także cynamon i goździki. Gurmar ma ciekawą zdolność do blokowania receptorów smaku słodkiego na języku, dzięki czemu zalecany jest osobom, które przechodzą przez proces odchudzania. Słabsze bodźce reagowania na słodki smak prowadzą do redukcji i zmniejszenia apetytu na słodycze. Bazylia wykazuje między innymi działanie przeciwdepresyjne i przeciwzapalne, wpływa korzystnie na samopoczucie. Cynamon i goździki to przyprawy, które również niwelują chęć podjadania czegoś słodkiego. Goździk storpeduje słodycz swoją gorzkością, a cynamon oszuka nasze kubki smakowe. Do lej grupy dochodzą jeszcze mniszek i pokrzywa zwyczajna, a przede wszystkim nieoceniona szałwia i wiele innych roślin oraz przypraw.

Powiedz słodyczom STOP! Sięgnij po:

  • Bazylię: Ma korzystne działanie na trawienie i układ nerwowy, poprawia samopoczucie i metabolizm. Działa także przeciwzapalnie i przeciwdepresyjnie.
  • Gurmar: Przez Hindusów gurmar określany jest niszczycielem cukru, to zioło ajurwedyjskie regulujące poziom cukru we krwi, a przy okazji zmniejszające chęć jedzenia słodyczy. Do tego żucie liści gurmaru powoduje utratę słodkiego smaku. Gurmar ma takie działanie za sprawą zawartego w nim kwasu gymnemowego blokującego receptory smakowe. Gdy spożyjemy liść gurmaru a następnie zjemy banan, jego smak będzie mdły. Kwasy gymnemowe wiążą się z receptorami smaku na języku, zmniejszają wchłanianie cukru z jelit a zwiększają poziom insuliny we krwi, mają zdecydowanie przeciwcukrzycowe działanie. Warto nadmienić, że zioło to jest bogate także inne cenne związki poza kwasami gymnemowymi. Posiada flawonoidy, kwas cynamonowy, kwas foliowy i witaminę C, kwas mrówkowy i masłowy.
  • Cynamon: Korzystnie wpływa na trawienie i pomaga lepiej reagować na insulinę (powoduje, że pracuje prawidłowo), zapobiega nagłym wysokim wyrzutom insuliny. Po cynamon jako codzienną przyprawę powinni sięgać pacjenci z cukrzycą typu 2. Cynamon oszuka nasze kubki smakowe ma bowiem lekko słodki smak.
  • Goździki: Poprzez gorzki smak obniżają apetyt na słodycze, do tego likwidują skutki stanów zapalnych, które powstają dzięki cukrowi, mają bowiem działanie antyseptyczne i antybakteryjne.
  • Mniszka lekarskiego: Obniża poziom cukru we krwi. Można korzystać z liści i korzenia mniszka. Posiada on wielopłaszczyznowe oddziaływanie usprawniające metabolizm, przyspiesza przemianę materii i ułatwia trawienie produktów zawierających węglowodany.
  • Pokrzywę zwyczajną: Pokrzywa redukuje emisję enzymów trzustkowych, co ma ogromne znaczenie przy leczeniu cukrzycy.
  • Szałwię: To zdecydowanie roślina przeciwcukrzycowa. Zwiększa działanie insuliny a także spowalnia produkcję glukozy w wątrobie.
  • Morwę białą: Jest naturalnym regulatorem poziomu cukru we krwi dzięki czemu hamuje łaknienie na słodycze i cukier.
  • Liście malin: Obniżają poziom glukozy we krwi, likwidują także stany zapalne, więc nie pozostają obojętne na nasze zapotrzebowanie na słodycze, które oczywiście niwelują.
  • Lukrecję: Poprzez swój specyficzny smak hamuje apetyt na słodycze. Dodatkowo utrzymuje prawidłowy pozom cukru we krwi.

Czytaj także: https://naturazdrowie.com/zdrowe-i-syte-przekaski-do-pracy-i-na-uczelnie/

Inne naturalne i skuteczne sposoby eliminujące łaknienie słodyczy

Dania bazujące na produktach o niskim indeksie glikemicznym (IG). To może być pełnoziarnista kasza gryczana, która zastąpi zapotrzebowanie mózgu na glukozę kiedy np. intensywnie pracujemy intelektualnie. Do produktów o niskim indeksie należą chude sery, mięso, niskokaloryczne owoce (niesłodkie), pełnoziarniste węglowodany, razowe pieczywo, rośliny strączkowe, daktyle, które są naturalnym i zdrowym odpowiednikiem cukru, można sięgać po stewię zarówno w postaci liści jak i proszku. Niski indeks posiadają surowe warzywa i owoce, zwłaszcza te mniej dojrzałe. Powinno się je jadać w dużej ilości. Unikać gotowanych ziemniaków, a przynajmniej zjadać je gdy ostygną po dobie leżakowania w lodówce. Innym wspomagającym sposobem jest przyjmowanie chromu w formie suplementu. Pomóc możemy sobie również jadając o stałych porach, to dla naszego organizmu bardzo ważne! Regularne dostarczanie posiłków zniweluje do minimum chęć pojadania pomiędzy posiłkami. Nic tak nie rozregulowuje jak szybie jedzenie w pośpiechu, z brakiem dbałości o naszej procesy trawienne i nieregularność. Antidotum na chęć na słodycze jest sok z żurawiny. Warto wypijać go w ciągu dnia, podobnie jak jeść np. naturalny jogurt z większą ilością cynamonu, imbiru i kurkumą. Pomocna będzie aromaterapia, wdychanie naturalnych olejków eterycznych z nutą cynamonu, grejpfruta, imbiru. Pomocne będą także jako przyprawy tymianek, oregano, majeranek, kminek.

Czy warto sięgać po słodkie odpowiedniki słodyczy?

„Zdrowych” odpowiedników cukru mamy bardzo długą listę. Każdy z nich zawiera substancję, która posiada, generuje i równoważy słodki smak. Gdybyśmy zastanowili się przez chwilę nad pytaniem czy istnieje zdrowy cukier – zamiennik cukru rafinowanego – po zastanowieniu moglibyśmy odpowiedzieć, że lepiej ich unikać aniżeli stosować. Czy powinna to być stewia czy ksylitol. Czy prowadzone są w tym kierunku badania naukowe? Czy nasz organizm przyswaja z korzyścią te substancje i związki? Warto zadać sobie te i podobne pytania. Bo gdy przetrzymamy swój apetyt na słodycze okaże się, że nasz organizm nie ma na nie żadnego zapotrzebowania, pod warunkiem, że odżywiamy się w sposób zbilansowany i nasz organizm otrzymuje wszystkie potrzebne mu składniki odżywcze, potrzebne do prawidłowego i optymalnego funkcjonowania. Wówczas „za słodycze” wystarczają mu w niewielkiej ilości naturalne i surowe owoce, z pominięciem rzecz jasna tych z wysokim indeksem glikemicznym.


Małgorzata Musioł
Małgorzata Musioł
Redaktor Portalu Natura&Zdrowie. Autorka tekstów o zdrowiu. Pomaga dobierać kolory w życiu osobistym, biznesie, relacjach, edukacji, rozwoju. Uczy, szkoli, dzieli się wiedzą, pokazuje jak działa kolor.

UDOSTĘPNIJ

Newsletter

Nowe wpisy

Zdrowie
Katarzyna

Esencje natury przywrócą witalność

Zapach potrafi pobudzić nas do życia. Ma leczniczą moc, a jego działanie może wpływać pozytywnie na naszą urodę i zdrowie, a przede wszystkim poprawić samopoczucie. Aromaterapia jest metodą medycyny naturalnej i polega

CZYTAJ WIĘCEJ »