Naukowcy wciąż szukają „eliksiru młodości”. Badacze z Uniwersytetu w Nottingham przed kilku laty poinformowali środowisko naukowe, że znaleźli pewien rodzaj białka, który najprawdopodobniej odpowiada za procesy starzenia. Mowa o anhydrazach węglanowych, w których reakcje zachodzą wręcz błyskawicznie. Wraz z wiekiem ich ilość u ssaków rośnie, gdyby zaś spowolnić te reakcje enzymatyczne, powstałby lek spowalniający skutki […]