Kwasy omega-3 wykazują działanie przeciwnowotworowe oraz pozytywnie wpływają na mózg i serce. Zaliczamy do nich m.in. kwas alfa-linolenowy o właściwościach przeciwutleniająch. Poprawia on wydolność mięśni, zwiększa ilość glikogenu, czyli naszego magazynu glukozy, łagodzi stany zapalne, reguluje poziom cukru, wzmacnia układ nerwowy, chroni przed miażdżycą. Wspomaga też koncentrację i działa pozytywnie na wzrok. Omega-6 to kwasy, […]
Czytaj więcejZ wykształcenia jest pan biochemikiem więc zainteresowanie związkami roślinnymi wydaje się naturalne. A skąd tak wielka pasja do farmakognozji i medycyny naturalnej uprawianej w Ameryce Południowej? Nasze życie jest jedną wielką przygodą. Byłem już po studiach i pracowałem w Klinice Endokrynologii. Gdyby ktoś wtedy powiedział, że będę miał żonę Peruwiankę i mówił biegle po hiszpańsku, to uznałbym go za wariata. Doris, moja […]
Czytaj więcejOliwa pozyskiwana z owoców drzewa oliwnego ma niezwykle bogaty, cenny dla ludzkiego zdrowia skład. Na samym wstępie należy jednak podkreślić, że oliwa oliwie nierówna. Najwartościowsza oliwa z pierwszego tłoczenia W zależności od metody jej otrzymywania, czasu i techniki zbioru owoców oraz sposobu przechowywania, występują istotne różnice w zawartości poszczególnych składników obecnych w oliwie. Badania potwierdzają, […]
Czytaj więcej
