Kontakt

Biuro Reklamy Sylwia Wilczyńska
Magazyn “Natura&Zdrowie”, oraz Portal "NaturaZdrowie.com"
Email: reklama@naturazdrowie.com

Redakcja portalu:
Redaktor prowadząca:
Katarzyna Melihar
Email: portal@naturazdrowie.com
Redaktor:
dr Małgorzata Musioł
Email: redakcja@naturazdrowie.com

dieta a zdrowie psychiczne
oprac. Redakcja 23/09/2025

Zdrowie psychiczne i dieta

Witamina B a psychika – co mówią badania

Niedobory witaminy B12 i B9 mogą wpływać na nastrój i pamięć. Sprawdź fakty i zalecenia specjalistów

Niedobory witaminy B12 i kwasu foliowego mogą prowadzić do zaburzeń nastroju, depresji czy problemów poznawczych. Dowiedz się, jak dieta wpływa na psychikę i kiedy warto zbadać poziom witamin z grupy B.

Niedobór niektórych witamin z grupy B — najczęściej witaminy B12 i kwasu foliowego (B9) — może prowadzić do objawów psychicznych (np. depresji, zaburzeń poznawczych, a w skrajnych przypadkach — objawów psychotycznych). To jednak nie znaczy, że „witamina B powoduje choroby psychiczne” w sensie prostego, jednoczynnikowego mechanizmu — wpływ jest złożony, zależy od poziomów w organizmie, wieku, stanu zdrowia i współistniejących czynników. Poniżej wyjaśniam, na czym polega związek, co mówią badania i jakie są rekomendacje ekspertów.

wpływ niedoborów witaminy b na psychikę
Czym są witaminy z grupy B i dlaczego mają znaczenie dla mózgu?

Witamina B to nie jedna substancja — to grupa kilkunastu związków (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 — foliany, oraz B12) biorących udział w przemianach energetycznych, produkcji neuroprzekaźników (np. serotoniny, dopaminy), syntezie DNA i metabolizmie homocysteiny. Te funkcje są fundamentalne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego — stąd potencjalny wpływ na nastrój, koncentrację i pamięć.

Co mówią badania — korelacja czy przyczynowość?

Niedobór B12 → objawy neurologiczne i psychiczne.
W literaturze klinicznej dobrze udokumentowano, że niedobór kobalaminy (B12) może powodować zaburzenia neurologiczne i objawy psychiczne: zmęczenie, depresję, zaburzenia pamięci, a w skrajnych przypadkach — psychozy i otępienie. U osób starszych B12 często daje mniej typowe objawy (np. bez klasycznej anemii), dlatego może być nierozpoznany.

W badaniach populacyjnych istnieje związek między niskimi poziomami B (zwłaszcza B9 i B12) a wyższym ryzykiem depresji czy zaburzeń poznawczych.
Meta-analizy i przeglądy wykazują, że niskie spożycie lub niskie stężenia we krwi są częściej spotykane u osób z depresją. Jednak korelacja nie dowodzi prostej przyczynowości — osoby z depresją mogą jeść gorzej, mieć przewlekłe choroby czy zaburzone wchłanianie, co wpływa na poziomy witamin.

Suplementacja — wyniki mieszane.
Badania kliniczne i metaanalizy pokazują rozbieżne wyniki: u osób z udokumentowanym niedoborem suplementacja B12 (czasem w połączeniu z folianami) często poprawia objawy neurologiczne i może wspomagać leczenie depresji. Natomiast u ogólnej populacji bez jawnych niedoborów, masowe suplementowanie nie przynosi jednoznacznych korzyści w leczeniu depresji. Niektóre nowsze analizy sugerują korzystny efekt u osób starszych lub z podwyższonym poziomem homocysteiny.

Mechanizmy biologiczne (skrót)

B12 i foliany biorą udział w tzw. metylacji — procesach biochemicznych ważnych dla syntezy neuroprzekaźników i utrzymania osłonek mielinowych. Zaburzenia w jednym z ogniw tej ścieżki mogą sprzyjać zaburzeniom nastroju i funkcji poznawczych.

Eksperci i instytucje: co radzą specjaliści?

NHS / placówki medyczne (w tym Mayo Clinic): ostrzegają, że niedobór B12 może dawać objawy psychiczne (depresja, zaburzenia pamięci, dezorientacja) i dlatego przy objawach psychiatrycznych warto wykluczyć przyczyny organiczne — prosty test krwi może to sprawdzić. Leczenie niedoboru (doustne lub iniekcyjne) często odwraca objawy, jeśli reakcja nastąpi wcześnie.

Przeglądy naukowe / psychiatra-geriatra: Przeglądy systematyczne i eksperci podkreślają, że suplementacja ma największy sens u osób z wykazanym niedoborem, u seniorów oraz tam, gdzie występuje podwyższona homocysteina. Nie rekomendują rutynowego suplementowania wszystkich pacjentów z depresją bez badań poziomu witamin.

Polscy eksperci i wydarzenia naukowe: w Polsce rośnie świadomość kliniczna — w 2025 odbywały się webinary i konferencje poświęcone roli B12 w zdrowiu psychicznym, zachęcające do screeningu grup ryzyka (weganie, osoby starsze, choroby przewodu pokarmowego). To potwierdza trend: diagnozować, a nie zgadywać. 

Kto jest w grupie ryzyka niedoboru B12?

– osoby starsze (problemy z wchłanianiem),
– weganie i surowi wegetarianie (B12 w dużej mierze w produktach zwierzęcych),
– osoby z chorobami przewodu pokarmowego (np. celiakia, choroba Crohna),
– pacjenci po operacjach żołądka, przyjmujący niektóre leki (np. inhibitory pompy protonowej długotrwale).

Praktyczne wnioski i zalecenia (co zrobić, jeśli martwią mnie objawy?)

1. Nie panikuj, ale sprawdź. Przy przewlekłej zmianie nastroju, pogorszeniu pamięci czy nowych objawach psychotycznych warto oznaczyć poziom witaminy B12, kwasu foliowego i — przy podejrzeniu — metylomalonianu (MMA) lub homocysteiny. To proste badania krwi.
2. Leczyć niedobór to medyczne działanie — nie „domorosłe” eksperymenty. Suplementacja ma sens, gdy wykryto niedobór lub jeśli lekarz zaleci (np. zastrzyki B12 w ciężkich przypadkach). Samowolne, długotrwałe przyjmowanie bardzo wysokich dawek bez nadzoru nie jest zalecane.
3. U osób z depresją: badaj, nie zastępuj leczenia. Jeśli masz diagnozę depresji, suplementy B mogą być wsparciem tylko gdy istnieje niedobór — nie zastępują psychoterapii ani leków antydepresyjnych.

Najważniejsza myśl na koniec

Witamina B (a zwłaszcza B12 i B9) może być istotnym czynnikiem wpływającym na zdrowie psychiczne — ale głównie gdy jest brak tej witaminy. Nie można jednak obciążyć witaminy B etykietą jedynego „winowajcy” problemów psychicznych: zaburzenia nastroju mają wieloczynnikowe przyczyny (genetyka, środowisko, stan fizyczny, stres, leki). Dlatego rozsądne podejście to: kontrola poziomów u osób z objawami lub w grupach ryzyka i leczenie potwierdzonych niedoborów w porozumieniu z lekarzem.

Źródła:

NHS — „Vitamin B12 or folate deficiency anaemia” (informacje o objawach psychicznych).
Mayo Clinic — FAQ: „Vitamin B-12 and depression”.
Przeglądy systematyczne i metaanalizy dotyczące B-witamin i zdrowia psychicznego (Young 2019; inne przeglądy 2023–2025).
Nowsze przeglądy i artykuły specjalistyczne opisujące neuropsychiatryczne objawy niedoboru B12 (2022–2025).
Materiały i webinary polskie poświęcone roli B12 w zdrowiu psychicznym (2025).

oprac. Redakcja