Kuchnia dla zdrowia

naturalne barwniki spożywcze
Kuchnia dla zdrowia
Jan Matul

Naturalne barwniki spożywcze

Substancje oznaczone na produktach spożywczych literą „E”, w tym barwniki, najczęściej kojarzą się ze szkodliwą chemią. Takie dodatki nie zawsze są groźne, ale lepiej zrobić je samodzielnie. Nie jest to trudne, a z pewnością zdrowsze.  Żywność

CZYTAJ WIĘCEJ »
ceremonia parzenia kakao
Kuchnia dla zdrowia
Małgorzata Trojanowska

Kakao – napój królów

Indianie w Mezoameryce, czyli na terenie od środkowego Meksyku po Przesmyk Panamski, znali je już ponad 4 tysiące lat temu. Przypisywano mu wiele zalet. Jest również wykorzystywane w rytualnych ceremoniałach. Słowo „cacao” pochodzi

CZYTAJ WIĘCEJ »
kwiat czarnego bzu
Altas ziół
Dorota Oyrzanowska

Syrop z kwiatów czarnego bzu na zdrowie

Czarny bez kwitnie na biało w maju i czerwcu. Natomiast końcówka wakacji i okres aż do połowy października to czas pojawienia się owoców czarnego bzu. Kwiatostany i owoce tej rośliny to zasobnik zdrowia i naturalny lek na przeziębienie.

CZYTAJ WIĘCEJ »