Kuchnia dla zdrowia

pierś kurczaka z ziołami
Kinga Zawodnik
Klaudia Wieczorkowska-Laskowska

Kurczak pieczony z ziołami według Kingi Zawodnik

Kurczak pieczony z ziołami to zdrowe i pożywne danie, które nie tylko zadba o prawidłową kaloryczność posiłku i dostarczy odpowiednich składników odżywczych organizmowi, ale również rozpieści podniebienie walorami smakowymi potrawy. Składniki: 2 piersi z kurczaka

CZYTAJ WIĘCEJ »
chleb orkiszowy
Kuchnia dla zdrowia
Anna Miastkowska

Chleb – jedz na zdrowie!

Poza witaminami A, E, D, B1, B2, B6 orkisz zawiera optymalną ilość białka, soli mineralnych i pierwiastków śladowych (żelazo, magnez, fosfor, wapń). Obfituje również w rodanid, nazywany naturalnym

CZYTAJ WIĘCEJ »
Kuchnia dla zdrowia
dr Marek Skoczylas

Dr Marek Skoczylas – Kwasy omega-9 pomagają zwalczać raka

Kwasy omega-3 wykazują działanie przeciwnowotworowe oraz pozytywnie wpływają na mózg i serce. Zaliczamy do nich m.in. kwas alfa-linolenowy o właściwościach przeciwutleniająch. Poprawia on wydolność mięśni, zwiększa ilość glikogenu, czyli naszego magazynu glukozy, łagodzi

CZYTAJ WIĘCEJ »
Kuchnia dla zdrowia
mgr farm. Magdalena Habuz-Falińska

Żywność nieprzetworzona czyli jaka?

Zalety żywności nieprzetworzonej Jest bardziej aromatyczna i smakowita Obróbka cieplna pozbawia warzywa i owoce naturalnych walorów smakowych. Jedząc je „prosto z krzaczka”, ograniczamy spożywanie soli i cukru. Ma więcej cennego błonnika

CZYTAJ WIĘCEJ »
Kuchnia dla zdrowia
Małgorzata Musioł

Czy istnieje zdrowy cukier?

Istnieją dwa źródła pozyskiwania cukru – trzcina cukrowa i burak cukrowy. Jego rafinowana postać, czyli sacharoza, używana jest na całym świecie. Konkurują z nim różne substancje słodzące, traktowane

CZYTAJ WIĘCEJ »
dieta przodków
Diety
Larysa Kulish

Dieta przodków budująca odporność

Współczesne, stylizowane na ludowe gospody kuszą gości bogactwem najróżniejszego mięsiwa, pętami kiełbas, kotletami, żeberkami czy karkówkami z rusztu. Rzadko zdarza się, aby współczesna rodzina obyła się bez mięsa w codziennym

CZYTAJ WIĘCEJ »