Czosnek (Allium sativum) jest powszechnie stosowany jako przyprawa w kuchni, ale w historii starożytnej i współczesnej był również stosowany wspomagająco w leczeniu wielu chorób. Czosnek należy do rodzaju Allium i jest blisko spokrewniony z cebulą, rakkyo (cebula występująca w Azji), szalotką, szczypiorkiem, porem. Jest wykorzystywany przez ludzi od tysięcy lat i był używany już w […]