Wysoki poziom homocysteiny we krwi może zwiększać ryzyko zawału, udaru, a nawet demencji. Na szczęście jest sposób, by temu zapobiec – i zaczyna się od witaminy znanej przyszłym mamom: kwasu foliowego.
Homocysteina to produkt pośredni w metabolizmie metioniny – aminokwasu, który trafia do organizmu wraz z pożywieniem, zwłaszcza z mięsem i nabiałem. W niewielkich ilościach nie stanowi zagrożenia, ale jej nadmiar może uszkadzać ściany naczyń krwionośnych, sprzyjać powstawaniu zakrzepów i przyczyniać się do rozwoju miażdżycy.
Badania pokazują, że podwyższony poziom homocysteiny wiąże się z:
– wyższym ryzykiem zawału serca i udaru mózgu,
– większą podatnością na choroby neurodegeneracyjne (np. choroba Alzheimera),
– komplikacjami w ciąży – zwłaszcza ryzykiem wad cewy nerwowej u płodu.
Kwas foliowy jest kluczowym ogniwem w procesie przekształcania homocysteiny w metioninę – czyli w neutralizacji jej nadmiaru. Proces ten wymaga również obecności witamin B12 i B6. Gdy brakuje którejkolwiek z nich – a najczęściej brakuje właśnie kwasu foliowego – poziom homocysteiny zaczyna rosnąć.
Suplementacja kwasu foliowego może obniżyć poziom homocysteiny nawet o 30%, szczególnie u osób z niedoborami lub źle zbilansowaną dietą. Efekt ten jest jeszcze silniejszy przy jednoczesnym uzupełnianiu witamin B6 i B12.
U części populacji występuje mutacja genu MTHFR, która utrudnia przekształcanie zwykłego kwasu foliowego do jego aktywnej formy – 5-MTHF. Dla tych osób lepszym wyborem będzie suplementacja metylowaną formą kwasu foliowego, która omija ten genetyczny „zator”.
Przeczytaj również: „Jak oczyścić naczynia krwionośne od wewnątrz?”
Aby wspierać prawidłowy poziom homocysteiny:
– spożywaj produkty bogate w kwas foliowy: zielone warzywa liściaste, rośliny strączkowe, awokado, orzechy,
– zadbaj o witaminę B12 (z produktów zwierzęcych) i B6 (banany, ryby, ziemniaki),
– rozważ badanie poziomu homocysteiny i witamin z grupy B,
– skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem w sprawie ewentualnej suplementacji.
Walka z wysokim poziomem homocysteiny nie wymaga rewolucji – czasem wystarczy sięgnąć po odpowiedni suplement lub wzbogacić dietę o kilka produktów. Kwas foliowy, znany głównie z roli ochronnej w ciąży, może być kluczem do długowieczności, zdrowego serca i sprawnego umysłu.
Redaktor prowadzący, dziennikarka tematyki zdrowia, uroda i wellness.