Cynamon i imbir w jogurcie pomaga cukrzykom

Na konferencji Nutrition 2026 zaprezentowano wyniki niewielkiego, ale ciekawego badania związanego z naturalnymi środkami pomagającymi lepiej kontrolować poziom cukru we krwi. Środki te są powszechnie dostępne – mowa o imbirze i cynamonie. Popularne przyprawy w badaniu połączono z jogurtem naturalnym, który jest świetnym nośnikiem prebiotyków, a ponadto sam dobrze wpływa na trawienie. Okazało się, że czterotygodniowa „kuracja” podczas której badane osoby (grupę stanowiło 25 kobiet, części z nich podawano sam jogurt, części jogurt z dodatkiem cynamonu i imbiru) dwa razy dziennie spożywały jogurt z przyprawami, zmieniła skład ich mikrobiomu.

Obniżenie apetytu i lepsze trawienie

Skład flory bakteryjnej badanych osób nie zmienił się drastycznie – zanotowano jednak wyraźny wzrost trzech grup bakterii: Alistipes, Roseburia i Ruminococcaceae. Bakterie z wymienionych grup mają jedną wspólną cechę – ich większa liczba przekłada się na wyższy poziom peptydu YY i na zwiększoną produkcję maślanu, co z kolei wiąże się z lepszą kontrolą cukru we krwi. Peptyd YY uznawany jest przy okazji za jeden z kluczowych w odchudzaniu, odpowiada on za zmniejszenie apetytu oraz spowolnienie trawienia. Z opublikowanych w czasopiśmie „Nutrients” danych wynika również, że taki stan trwa jeszcze jakiś czas po „kuracji” z jogurtem z cynamonem i imbirem. Maślan aktywuje szlaki, które pomagają zapobiegać nadmiernemu wzrostowi cukru we krwi, a przy okazji odżywia wyściółkę jelita grubego, co jest niezbędne do utrzymania integralności bariery jelitowej. Być może istotną rolę odgrywa też w całym procesie gingerol, związek zawarty w imbirze, a znany z właściwości przeciwzapalnych. Zresztą kilka badań potwierdziło również dobroczynny wpływ cynamonu na układ pokarmowy – obniża ryzyko wystąpienia wrzodów i łagodzi dolegliwości żołądkowe. Działanie może być więc szerokie i złożone, a połączenie jogurtu i popularnych przypraw nie musi się ograniczać tylko do stymulowania rozwoju pożytecznych szczepów bakterii.

Czytaj też: Cynamon – na trawienie i pobudzenie krążenia

Dla kogo jogurt z przyprawami?

W dyskusji nad potencjałem jogurtu z dodatkiem cynamonu i imbiru głos zabrali dietetycy, m.in. Diana Cusa, główny dietetyk w renomowanym Plainview Hospital w Nowym Jorku. Jej zdaniem korzyści mogą odnieść przede wszystkim osoby z łagodnymi dolegliwościami trawiennymi, pacjenci po przebytej antybiotykoterapii, z łagodnym, niewielkim stanem zapalnym, ponadto cierpiący na wzdęcia, gazy, nieregularne wypróżnianie się. Ogólnie poleca podobny składnik diety osobom starszym, u których kłopoty z układem trawienia zdarzają się stosunkowo często. Podkreśliła też znaczącą rolę związków obniżających stany zapalne, co może ograniczyć rozwój różnych niezdiagnozowanych chorób pobocznych, nie zawsze łączonych z układem trawienia. Przy okazji jednak zastrzegła, żeby przyprawy do swojej diety wprowadzać stopniowo, zwłaszcza jeśli mowa o dzieciach i osobach przyjmujących stale leki (związki z przypraw mogą zaburzać ich wchłanianie i działanie). Zwróciła też uwagę na to, by kupować cynamon w sprawdzonych źródłach – w sprzedaży często pod nazwą cynamon znajdziemy o wiele tańszy cynamon kasja (cassia), który ma w swym składzie dużo kumaryn, a te mogą być w większych dawkach niebezpieczne dla dzieci, kobiet w ciąży czy osób z problemami z wątrobą.

https://www.herbs.news/2026-08-10-study-cinnamon-ginger-yogurt-improve-blood-sugar.html

https://www.naturalnews.com/2026-08-10-study-cinnamon-ginger-yogurt-improve-blood-sugar.html