Jesień dla wielu z nas oznacza spadek formy i obniżoną odporność. Co zrobić, aby nie wpaść w sezonową chandrę? Nie mamy wpływu na pogodę za oknem, ale mamy wpływ na to, jak o siebie zadbamy. Moją tajną bronią jest smaczna i bogata w witaminy dieta. O czym jeszcze warto pamiętać w tym sezonie? Na czym się skupić, by poczuć się lepiej fizycznie i psychicznie, wyjaśnia Paula Frończuk – dietetyk Maczfit.
Okres jesienno-zimowy w Polsce to czas, gdy liczba słonecznych dni zdecydowanie maleje, dlatego warto zadbać o suplementację witaminą D. Odpowiednia dawka tej witaminy nie tylko wzmocni nasze kości, ale wesprze budowanie układu odpornościowego i zmniejszy podatność na infekcje. Jak to zrobić? Można wybrać się do apteki lub… do sklepu rybnego, ponieważ ryby są również świetnym jej źródłem.
Warzywa oraz owoce bogate w witaminę C, A oraz beta-karoten to klucz do zdrowia w tym okresie. Dlatego starajmy się zwracać uwagę na to, co jemy i dodajmy do naszego jadłospisu paprykę, natkę pietruszki, brokuły, kalafiory, a także jabłka, porzeczki i kiwi. Teraz zaczyna się sezon na cytrusy! Pomarańcze, mandarynki i cytryny będą również świetnym źródłem witaminy C.
Idzie jesień, plony niesie… I owszem, ta pora roku również przynosi nam smaczne i zdrowe dary w postaci owoców i warzyw. Sezonowość w kuchni jest bardzo ważna, ponieważ mamy pewność, że spożywane produkty są smaczniejsze i bogatsze w wartościowe witaminy i mikroelementy. Dlatego warto włączyć do swojego jadłospisu jabłka, gruszki, śliwki, żurawinę, a na obiad przygotować must have sezonu – zupę krem z dyni, kalafiora albo buraka, które często możesz znaleźć w menu Maczfit.
Za oknem zimno i plucha, dlatego sięgamy coraz chętniej po posiłki comfort food. Poprawiają samopoczucie, są pełne witamin i składników mineralnych, rozgrzewają, kuszą aromatem, są po prostu pyszne! Spróbuj jesiennej tarty z jabłkiem i gruszką pod cynamonową kruszonką, rozgrzewającego curry z warzywami korzeniowymi, dahlu z soczewicą i mleczkiem kokosowym czy aromatycznych naparów i gorących herbatek z dodatkiem imbiru, cynamonu, suszonych jabłek.
Jesień to czas, który wielu z nas kojarzy się z „jesienną chandrą”. Dlatego warto wesprzeć swoje zdrowie psychiczne i zadbać o poziom endorfin. Produkty, które poprawią samopoczucie, a także mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia depresji to np. kakao i czekolada.
źródło: materiały prasowe Maczfit
Redaktor prowadzący, dziennikarka tematyki zdrowia, uroda i wellness.