Japonia słynie z dbałości o smukłą sylwetkę. Trudno się dziwić, że cokolwiek ma związek ze zdrową dietą, sprzyjającą redukcji wagi lub utrzymaniu jej na odpowiednim poziomie, może wywodzić się właśnie z Japonii. Dieta bananowa sprzyjająca odchudzaniu została wymyślona w Kraju Kwitnącej Wiśni. Jakie ma właściwości i działanie?
Dieta bananowa została opracowana przez farmaceutkę Sumiko Watanabe w 2008 roku. Watanabe opracowała tę dietę dla swojego męża Hitoshi Watanabe, który z powodzeniem zrzucił na niej zbędne kilogramy. Popularność diety szybko rozprzestrzeniła się dzięki internetowi i mediom społecznościowym, stając się jednym z najbardziej znanych trendów dietetycznych w Japonii. U nas jest raczej mało znana, a ci, którzy ją zastosowali są zdecydowanie zadowoleni z jej efektów. Jedzenie bananów przez 30 dni u niektórych osób oznaczało redukcję wagi o 30 kg. Pytane brzmi, czy jedli wyłącznie same banany, czy też wspierali się innym pożywieniem?
Dieta oparta na bananach może mieć kilka wariantów, polega na jedzeniu bananów na śniadanie i łączeniu ich z dwoma innymi, niskokalorycznymi posiłkami, bądź jedzeniu głównie bananów przez określoną ilość dni, to może być kilka dni, kilka tygodni, miesiąc. Do jej wariantów należą: poranna dieta bananowa obejmująca śniadanie, trwająca przez 3 dni lub 30-dniowa dieta bananowa, a nawet dieta 7-dniowa. Generalna zasada jest zawsze ta sama, zjada się surowe banany (w żaden sposób nieprzetworzone lub zamrożone) i popija wodą o temperaturze pokojowej. Spożywając badany możemy także łączyć je z innym rodzajem owoców, ale musi to być jeden rodzaj owoców. Jeżeli po zjedzeniu takiej porcji bananów odczuwany jest głód, zaleca się odczekanie 15-30 minut, a następnie po upływie tego czasu, można sięgnąć po kolejny posiłek. Ostatni posiłek, czyli kolację powinno się zjeść nie później niż o godzinie 20.00. Dopuszcza się zjedzenie jednej przekąski dziennie, za to należy odstawić słodycze, cukier w jakiejkolwiek postaci, nabiał i inne wysokokaloryczne używki, np. alkohol. Kawę jeżeli już to tylko gorzką i bez dodatku mleka.
Podczas stosowania diety zaleca się prowadzenie dziennika żywieniowego i przestrzegania zasad higieny snu, powinniśmy kłaść się spać przed północą i wysypać się odpowiednią ilość godzin, co najmniej 7-8 godzin na dobę.
Najważniejszą z korzyści jest redukcja wagi ciała, dieta bananowa sprzyja odchudzaniu. Dzieje się tak poprzez niskokaloryczność bananów, co pomaga w kontrolowaniu kalorii, jakich dostarczamy do organizmu. Ponadto banany zawierają błonnik, który wspomaga trawienie i wypróżnianie się. Zapewniają lepsze trawienie organizmowi. Ale też zwiększenie naszej energii. Naturalne cukry obecne w bananach są źródłem energii, która podnosi się wraz z ich jedzeniem. Banany są źródłem cennych składników odżywczych oraz bardzo prostym sposobem odżywiania. Przyrządza się je błyskawicznie i bez najmniejszego nakładu pracy. To danie gotowe danie od ręki.
Banany są bogatym źródłem fitoskładników i związków fenolowych oraz witamin i składników mineralnych. Zawierają m. in.: fosfor, sod, potas, żelazo, wapń, magnez, miedź, cynk i mangan. Są bogate w witaminy (zwłaszcza w witaminę C i B6) oraz w błonnik, co wspiera zdrowe funkcjonowanie organizmu. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy, wspiera produkcję kolagenu i działa jako silny przeciwutleniacz. Witamina B6 jest istotna dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i produkcji hormonów. Potas odgrywa istotną rolę dla zdrowia serca, reguluje ciśnienie krwi i równowagę elektrolitów. Magnez wspomaga funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego. Już tych kilka składników świadczy o dużych walorach odżywczych tych owoców. Zawarte w nich naturalne cukry dodatkowo dostarczają energię i pomagają utrzymać poziom cukru we krwi.
Dieta bananowa jest dietą jednoskładnikową, stosowanie jej przez dłuższy czas może być dla niektórych osób niebezpieczne i niewskazane. Chodzi przede wszystkim o osoby cierpiące na zaburzenia gospodarki węglowodanowej – osoby z insulinoopornością, cukrzycą, hipoglikemią reaktywną. Taki model żywienia jest dla nich przeciwwskazaniem. Należy także mieć świadomość, że im dłużej stosujemy taką dietę, istnieje ryzyko wystąpienia różnych niedoborów w naszym organizmie na poziomie różnych składników odżywczych.
