Czy rak płuc może być wynikiem diety?

Czy rak płuc może być wynikiem diety? Naukowcy alarmują

Nowe badania naukowe przekonują, że dieta — nie tylko palenie tytoniu — może wpływać na ryzyko zachorowania na raka płuc. Dotychczas rak płuc rzadko łączono z nawykami dietetycznymi, ale dziś pojawia się coraz więcej dowodów sugerujących, że styl żywienia faktycznie ma znaczenie.

Przełomowe wyniki z USA: “zachodni styl życia” wspiera rozwój nowotworu

Zespół badaczy z University of Kentucky i University of Florida opublikował w prestiżowym czasopiśmie Nature Metabolism wyniki, które mogą zrewolucjonizować profilaktykę raka płuc. Okazało się, że dieta bogata w tłuszcze i cukry (tzw. zachodni styl życia), powoduje gromadzenie glikogenu w tkance płucnej, co sprzyja rozwojowi raka płuc typu gruczolakoraka. Zablokowanie produkcji glikogenu w modelach zwierzęcych znacząco ograniczyło wzrost guza.

Ultra-przetworzona żywność – kolejny czynnik ryzyka

Z kolei badania opublikowane w czasopiśmie Thorax oraz przedstawione przez Health.com potwierdzają, że osoby spożywające najwięcej ultra-przetworzonej żywności (takiej jak napoje słodzone, płatki śniadaniowe, hot-dogi) mają aż o 41 % wyższe ryzyko zachorowania na raka płuc — niezależnie od tego, czy paliły, czy nie.

Dieta na ratunek? Owoce, warzywa i wzorce śródziemnomorskie pomagają

Choć dieta nie jest dominującym czynnikiem ryzyka raka płuc — tu wciąż przoduje palenie — istnieją dowody, że właściwa dieta może mieć znaczenie w profilaktyce:

• Metaanalizy wskazują, że wzrost spożycia owoców obniża ryzyko raka płuc u palących i byłych palaczy. Warzywa wykazują podobne, choć słabsze działanie.
• Badanie UK Biobank wykazało, że diety bogate w owoce, warzywa, płatki śniadaniowe i błonnik, a ubogie w czerwone i przetworzone mięso, wiążą się z niższym ryzykiem raka płuc.
• Raport WCRF uznaje azbest w wodzie pitnej oraz suplementację betakarotenu w dużych dawkach u palaczy za czynnik przekonująco zwiększający ryzyko raka płuc. Z kolei owoce, warzywa, karotenoidy i witaminy A, C, retinol, izoflawony mają jedynie ograniczone działanie.

Co z suplementami?

Suplementacja betakarotenu dużymi dawkami u palaczy zwiększa ryzyko raka płuc – jest to fakt potwierdzony przez międzynarodowe organizacje. Natomiast dietetyczne źródła karotenoidów, witaminy C lub retinolu wykazują jedynie ograniczone dowody ochronne – głównie u palaczy.

Czytaj też: Kwasy omega-3 wspierają zdrowe płuca

Podsumowanie i rekomendacje

Czy rak płuc może być wynikiem diety? Choć głównym czynnikiem pozostaje palenie tytoniu, rośnie liczba dowodów wskazujących na to, że styl żywienia odgrywa swoją rolę – zwłaszcza diety bogate w cukry, tłuszcze i ultraprzetworzone produkty zwiększają ryzyko, a zdrowe wzorce (owoce, warzywa, błonnik, dieta śródziemnomorska) mogą działać ochronnie.

Zdroworozsądkowe zalecenia:

• Ogranicz spożycie ultra-przetworzonej żywności, cukrów i tłuszczów nasyconych
• Stawiaj na dietę bogatą w rośliny, błonnik, produkty pełnoziarniste
• Unikaj nadmiaru suplementów, szczególnie beta-karotenu wśród palaczy
• Pamiętaj o aktywności fizycznej i utrzymaniu zdrowej wagi

W profilaktyce raka płuc, dieta nie zastąpi rzucenia palenia, ale może wzmacniać ochronę.

Źródło: World Cancer Research Fund, HealthThe Times of India, University of Kentucky ResearchThe Sun