Przepisy na szybki obiad dla całej rodziny

rodzina gotuje

Mówi się „czas to pieniądz”. Nie lubisz go marnować na gotowanie? A może wręcz przeciwnie – kochasz samodzielnie przygotowywać posiłki, ale absolutnie nie chcesz zbyt długo przebywać w kuchni. Przybywamy z pomocą. Z nami poznasz przepisy na obiady i kolacje, które przygotujesz w ekspresowym tempie.

Niezawodny makaron

Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów makaronów. Coraz częściej w ofercie marketów można znaleźć na przykład wersje bezglutenowe, z soczewicy albo groszku. Co najważniejsze, w świetnych składach! Do makaronu przyda nam się oczywiście pyszny sos. Najzdrowszą opcją będzie upieczenie w temperaturze 190 stopni Celsjusza czterech pomidorów, jednej czerwonej cebuli, dwóch ząbków czosnku i jednej papryczki chilli. Po upieczeniu wystarczy zblendować składniki, dodać sól, pieprz, oregano i wymieszać z makaronem. Warto pamiętać, że jeśli w trakcie gotowania makaronu dodamy odrobinę oleju rzepakowego lub oliwy, sos nie oblepi go. Natomiast bez tego dodatku wsiąknie w makaron. A co, jeśli chcielibyśmy takie danie posypać parmezanem, czy grana padano, ale nie mamy sera w zasięgu ręki? Możemy szybko zrobić jego zamiennik. Wystarczy zblendować kilka łyżek nerkowców z odrobiną soli, suszonego czosnku i ewentualnie prażonej cebulki.

Nie możemy zapomnieć również o klasycznym daniu serwowanym latem – makaronie z truskawkami. Sos truskawkowy przygotowujemy na bazie śmietanki i ewentualnie dosładzamy stewią. Smak wzbogaci tu kilka kropel naturalnej esencji waniliowej, a makaron możemy zamienić na ryż jaśminowy.

Kluski w kilka minut

A może macie ochotę na coś słodkiego, ale niezbyt pracochłonnego? Najprościej sięgnąć po kilka podstawowych składników, mianowicie twaróg, mąkę pszenną i jajko.

Składniki:

250 g twarogu półtłustego

2 łyżki masła

jajko

50 g mąki pszennej

pół płaskiej łyżeczki soli

ulubione dodatki: śmietanka, słodkie owoce, wanilia, stewia

Do miski z twarogiem dodaj dwie łyżki bardzo miękkiego masła. Zamieszaj, dodaj jako i mąki pszennej oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj. Blat oprósz mąką, przełóż na niego masę i zacznij rolować równe wałki o średnicy około 3 cm. Pokrój je na małe kawałki i wrzuć do osolonej, wrzącej wody. Wyławiaj je po minucie od wypłynięcia na powierzchnię i podawaj z ulubionymi dodatkami (również na słono).

Smakowite warzywa

Pamiętaj też o warzywach. Wystarczy je ugotować, zblendować z przyprawami, odrobiną śmietanki i mamy pyszny, ekspresowy i rozgrzewający krem. Idealny na zimową chandrę. W takiej formie sprawdzi się np. brokuł lub kalafior.

Prezentowane przez nas potrawy możesz spokojnie przygotować od razu w większej ilości, na dwa lub nawet trzy dni. Przetransportujesz je do pracy lub szkoły i zjesz w dowolnej chwili. Niektóre dania można także poporcjować i zamrozić. Co najważniejsze, pamiętaj by dopasowywać przepisy pod swoje kulinarne referencje. Masz ulubioną przyprawę? Użyj jej. Wolisz smak brązowego cukru zamiast stewii? Zmodyfikuj przepis i baw się świetnie! A Ty, który przepis przetestujesz?

Przeczytaj także: Zdrowe i syte przekąski do pracy i na uczelnię

Ewelina Brodnicka
Ewelina Brodnicka
Copywriter z wieloletnim doświadczeniem zawodowym jako dziennikarka. Tworzy treści jak np. branżowe blogi, newslettery, maile sprzedażowe, teksty ulotek, opisy produktów, artykuły sponsorowane, czy reklamy prasowe, radiowe i telewizyjne. Najlepiej odnajduje się m. in. w tematyce rękodzieła, tworzenia ozdób i mebli z wykorzystaniem naturalnych półproduktów, zdrowego odżywiania i podróży. Prywatnie blogerka, chef kuchni i projektantka biżuterii dla surferów i kitesurferów.

UDOSTĘPNIJ

Newsletter

Nowe wpisy

Terapie naturalne

ZALETY TERAPII ŚWIATŁEM CZERWONYM

Fototerapia, zwana również światłolecznictwem, to zabiegi lecznicze, które polegają na ekspozycji ciała na naturalne lub sztuczne światło. W tym drugim przypadku wykorzystuje się urządzenia emitujące promieniowanie podczerwone, spolaryzowane lub

CZYTAJ WIĘCEJ »
Rozwój

Jakie są oznaki toksycznego związku?

Wszyscy byliśmy w sytuacji, w której rozmowa z kimś, kogo kochamy – zamieniła się w wyzwanie. Jeśli zauważysz oznaki braku szacunku lub pogardy, prawdopodobnie doświadczasz niezdrowego związku. W takim przypadku najlepiej jest

CZYTAJ WIĘCEJ »
kiszonki
Diety
Ewelina Brodnicka

Jesienne kiszonki – przepis na zdrowie

Trzeci i czwarty kwartał roku to doskonały czas, by skupić się na gromadzeniu zapasów na zimę. W październiku i listopadzie w dobrej cenie kupimy orzechy włoskie, które często podajemy później w grudniu na świąteczny podwieczorek,

CZYTAJ WIĘCEJ »
Bez kategorii
monika

Wyciągi z maku i ich zdrowotne właściwości

Mak jest wyjątkową rośliną. Nie spożywa się go co dziennie. Jest przyrządzany na specjalne okazje. W Polsce i w innych krajach słowiańskich potrawy z makiem należą do najważniejszego zestawu potraw wigilijnych. Symbolizują dostatek, płodność,

CZYTAJ WIĘCEJ »