Rezygnacja z filiżanki kawy może być trudna. Niezależnie od tego, czy chodzi o bogaty, orzechowy smak, zastrzyk energii czy rytuał picia – jest wiele powodów, by kochać kawę.
Jednak czasami zdrowym rozwiązaniem jest zerwanie więzi z tym, co kochasz – a kawa nie jest tu wyjątkiem. Może zdałeś sobie już sprawę z tego, że kofeina nie daje ci spać w nocy, czujesz się po niej zbyt roztrzęsiony lub masz przeciwskazania medyczne, które wymagają od ciebie ograniczenia picia kawy. Jeśli zastanawiasz się nad wypiciem codziennie filiżanki (lub dwóch), znalezienie alternatywy dla kawy może ułatwić tę zmianę.
Zmiany przychodzą ciężko, gdy trzeba zrezygnować z porannej kawy. Zagorzali fani nie chcieliby o tym słyszeć, ale jest sporo korzyści płynących z rezygnacji z porannego napoju, a które mogą wspomóc zdrowszy styl życia. Dlaczego warto zamienić poranną kawę na inny napój?
· Mniejszy niepokój – jak wiemy, kawa zawiera kofeinę, która może być sprzyjająca, ale może również wprowadzać efekty uboczne: nerwowość, niepokój, a nawet ataki paniki. Zmniejszenie ilości spożywanej kawy może zniwelować uczucie „walki lub ucieczki”, uspokajając nasz system nerwowy.
· Równoważenie hormonów (zwłaszcza u kobiet) – kofeina może również zepsuć poziom estrogenów, tworząc skok i pogarszając przechodzenie stanów, takich jak: menopauza, endometrioza lub PMS.
· Lepsze zdrowie jelit – kawa może podrażniać jelita, tworząc objawy podobne do IBS (zespołu jelita drażliwego).
Herbata Matcha
W swojej najbardziej podstawowej formie matcha to zmielone liście zielonej herbaty. Jest bogata w katechiny, które występują w roślinach i działają jako wysoka forma antyoksydantów. Uważa się, że matcha pomaga chronić wątrobę, pobudza funkcjonowanie mózgu, wspiera zdrowie serca, a nawet może pomóc w utracie wagi. Ma zdrowy, lekko słodki, czysty smak. Możesz ją pić na ciepło lub na zimno, a mieszając ją z mlekiem i odrobiną miodu, możesz stworzyć idealny napój na popołudniowy relaks lub podwieczorek.
Herbata Chai
Herbata Chai, znana również jako Masala Chai, jest mieszanką aromatycznych przypraw i ziół połączonych z czarną herbatą i mlekiem. Ponieważ jest to czarna herbata, zawiera kofeinę, ale w ilości o połowę mniejszej niż zwykła czarna kawa. Mimo to nadal jest uważana za napój o podwyższonej zawartości kofeiny. Chai to napój o bogatym smaku, wypełniony przyprawami, a mleko tylko dodaje kremowości. Mówi się również, że z uwagi na imbir w składzie pomaga w trawieniu i jest dobra dla zdrowia serca. Sklepowa mieszanka będzie zazwyczaj słodzona cukrem, ale jeśli zrobisz własną mieszankę chai, możesz dodać dowolny rodzaj słodzika.
Herbata Rooibos
Rooibos to herbata czerwona. W przeciwieństwie do czarnej czy zielonej nie zawiera kofeiny, zawiera mniej garbników, a także nie ma w składzie kwasu szczawiowego (który można znaleźć w innych herbatach), co jest świetną wiadomością dla funkcjonowania nerek.
Yerba Mate
Yerba Mate to ziołowy napój kofeinowy z liści herbaty i gałązek, pochodzący z Ameryki Południowej. Jest podstawą argentyńskiej diety i polega na gotowaniu liści w małym naczyniu, zwykle tykwie, i piciu przez metalową słomkę. Ten substytut jest całkiem podobny do kawy, ponieważ ma właściwości kofeiny, około 80 mg na filiżankę, ale nadal jest uważany za herbatę. Torebki z herbatą Yerba Mate lub nawet herbatę liściastą można znaleźć w większości sklepów ze zdrową żywnością.
Kombucha
To zdrowa alternatywa, jeśli lubisz mrożoną kawę, mrożoną herbatę lub zimne smoothie. Kombucha jest wykonana ze sfermentowanych liści czarnej lub zielonej herbaty i zazwyczaj pije się ją ze względu na korzyści zdrowotne. Jest to prosta zamiana, ponieważ nie musisz dodawać do napoju żadnego dodatkowego mleka, słodzików czy mieszanek.
Przeczytaj także: Prozdrowotne właściwości matchy
Bibliografia:
1. 15 Best Healthy Coffee Alternatives, Jar of lemons, 2021.
2. Bedosky L., Swap your coffee for one of these 8 healthy alternatives, The Wellnest, 2022.
3. Chang L.,6 Nutritionist-Approved Morning Drinks That’ll Help You Kick Your Coffee Habit (If You Wanna), Well and Good, 2021.
4. Still J., How 9 People Quit Coffee and Found Alternatives That Really Work, Healthline, 2020.
