„Zielona dieta” wsparciem w leczeniu łuszczycy – nowe doniesienia naukowe

Coraz więcej badań wskazuje, że sposób odżywiania może odgrywać istotną rolę w łagodzeniu objawów chorób przewlekłych, w tym łuszczycy. Najnowsze doniesienia opublikowane w European Journal of Nutrition przez zespół naukowców z King’s College London rzucają nowe światło na znaczenie diety roślinnej w terapii tej choroby.

Więcej roślin, mniej objawów

Badacze wykazali, że zwiększenie udziału składników roślinnych w codziennym jadłospisie może korzystnie wpływać na przebieg łuszczycy. Szczególnie istotne okazało się zastępowanie białek pochodzenia zwierzęcego białkami roślinnymi. Taka zmiana wiąże się z redukcją stanów zapalnych, które są jednym z głównych mechanizmów napędzających rozwój choroby.

Do modeli żywieniowych, które wykazały korzystny wpływ, zaliczono m.in. dietę DASH oraz tzw. Healthy Plant-Based Diets, czyli zdrowe diety oparte na produktach roślinnych. Charakteryzują się one wysoką zawartością warzyw, owoców, roślin strączkowych, pełnoziarnistych zbóż oraz zdrowych tłuszczów roślinnych.

Cukier i brak błonnika – przepis na zaostrzenie choroby

W badaniu zwrócono również uwagę na czynniki dietetyczne, które mogą pogarszać przebieg łuszczycy. Najbardziej niekorzystne efekty zaobserwowano u osób spożywających duże ilości cukrów prostych przy jednocześnie niskim spożyciu błonnika pokarmowego. Taki sposób żywienia sprzyja nasileniu stanów zapalnych oraz zaburzeniom metabolicznym, co może prowadzić do zaostrzenia objawów skórnych.

Dieta jako element terapii holistycznej

Choć dieta nie zastępuje leczenia farmakologicznego, coraz częściej postrzegana jest jako istotny element wspierający terapię łuszczycy. Włączenie większej ilości produktów roślinnych, ograniczenie żywności przetworzonej oraz redukcja cukru mogą stanowić ważny krok w kierunku poprawy jakości życia pacjentów.

Eksperci podkreślają, że zmiany żywieniowe powinny być wprowadzane indywidualnie i – najlepiej – pod okiem specjalisty. Niemniej jednak trend „zielonej diety” wpisuje się w szersze podejście do zdrowia, łączące profilaktykę, dietoterapię oraz styl życia.

Wyniki te stanowią dodatkowy argument za promowaniem diety bogatej w rośliny oraz naturalne źródła składników bioaktywnych. Włączenie odpowiednio dobranych surowców roślinnych, zarówno w diecie, jak i fitoterapii, może wspierać organizm w walce ze stanem zapalnym i poprawiać kondycję skóry.

Źródła:

• European Journal of Nutrition
• medicalxpress.com
• king’s College London