Zdrowe odżywianie jest bardzo ważne w życiu każdego człowieka, a tym bardziej, jeśli chodzi o zdrowie naszego dziecka. Podczas roku szkolnego mamy o wiele mniej czasu na przygotowanie pełnowartościowego śniadania dla naszej pociechy, które może spokojnie skonsumować w domu. Dlatego dzień wcześniej warto przygotować szybki lunch box do szkoły, który ze smakiem zje pomiędzy zajęciami.
Zanim jednak przygotujemy drugie śniadanie dla dzieci, warto upewnić się, że dostarczy ono do organizmu potrzebnej energii i składników pokarmowych. Co powinno znaleźć się w takim lunch boxie dla dzieci?
Lunch box do szkoły powinien posiadać maksymalnie dużą ilość minerałów i witamin oraz składać się ze wszystkich makroskładników, czyli powinien być pożywny, aby dziecko nie sięgało po nisko wartościowe przekąski, jakimi są słodycze. Należy więc zadbać o to, aby w pudełku śniadaniowym znalazły się:
Dają one uczucie sytości, poprawiają smak, a przede wszystkim odpowiadają za lepsze wchłanianie niektórych witamin. Zaliczamy do nich:
• migdały
• orzechy włoskie
• pestki dyni
• orzechy nerkowca
• pestki słonecznika
Dzieci bardzo lubią tego typu przekąski i chętnie po nie sięgają, ponieważ są słodkie. Obecnie w sklepach można zakupić, przygotowane już mieszanki różnych orzechów.
Szybko dodają energii, dlatego są idealne w dniach, kiedy dziecko ma zajęcia sportowe.
• kasza
• ryż
• makarony
• pieczywo
Posiłkami posiadającymi dużą ilość węglowodanów są np. 2 kromki chleba żytniego na zakwasie, 3 pieczone ziemniaki, 50g kaszy jaglanej lub gryczanej, mały pieczony batat, 50g makaronu pełnoziarnistego z pszenicy lub makaronu suchego ryżowego.
W lunch boxie powinny znaleźć się także białka, które pozwolą dziecku na poczucie sytości. Odpowiadają one za równowagę Kwasowo – zasadową. Tutaj należy wyszczególnić takie produkty, jak:
• jajka
• ser żółty
• kawałki kurczaka lub ryb
• ser mozzarella, ser feta lub tofu
• jogurty naturalne z owocami (można przyrządzić samemu, wrzucając do jogurtu naturalnego kawałki pokrojonych owoców, wedle upodobań dziecka)
Oprócz jogurtu powyższe produkty można włożyć luźno w jedną z przegródek pudełeczka. Nie trzeba przygotowywać całego pełnowartościowego obiadu.
Warzywa i owoce to jedna z najważniejszych rzeczy, która powinna znaleźć się w pudełku drugiego śniadania. Warzywa można przygotować w różnej postaci jak np. ugotować lub upiec, ale ważne jest, aby chociaż jedno z nich było surowe. Bardzo fajnie sprawdzają się:
• owocowe sałatki
• surowe marchewki pokrojone w plasterki, przypominające wyglądem frytki
• warzywne lub owocowe szaszłyki na surowo</p>
Lunch box dla dzieci – na co zwrócić uwagę?
Pamiętaj, aby lunch box zachęcał dziecko do konsumpcji produktów, które w nim znajdzie. Ważne, aby nie zawierał składników, które po kilku godzinach nie wyglądają lub nie pachną dobrze. Wszystkie przekąski znajdujące się w lunch boxie powinny smakować na zimno, ponieważ dzieci w szkole nie mają gdzie podgrzać posiłku. Kolejną ważną rzeczą jest urozmaicanie dziecku posiłków, nie dawaj codziennie tego samego. Warto zadbać, aby posiłki były kolorowe i zachęcające do spożycia
Przeczytaj także: Dlaczego moje dziecko tyje?
