Zbuduj odporność dzięki zielonym koktajlom

Przez cały rok warto pić zielone koktajle wzbogacone sezonowymi owocami. Warzywa dostarczą organizmowi chlorofilu minerałów oraz witamin A, B, C, E i K. Mają też mnóstwo błonnika. Nie zalegają długo w żołądku, nawadniają, mogą zastąpić posiłek, a w postaci koktajlu – napój chłodzący. Co istotne, da się je przygotować w kilka minut można je zabrać do pracy.

zielone koktajle

Koktajl pełen witamin jest prosty w przygotowaniu. Do jego wykonania potrzebne są owoce sezonowe: banan, truskawki, awokado, maliny, brzoskwinie (ok. 50 procent). Do tego zielone warzywa: jarmuż, szpinak, seler naciowy, pietruszka, kiełki, sałaty (ok. 50 procent) oraz woda mineralna niegazowana. Dokładamy ziarna (siemię lniane, otręby, nasiona chia, płatki owsiane). Miód, ksylitol lub stewia posłużą do posłodzenia koktajlu.

Trzymając się podanych proporcji, każdy może skomponować swój ulubiony koktajl i pić go kiedy chce. Wszystkie składniki blendujemy, a jeśli jest taka potrzeba dolewamy wody. My proponujemy przepisy, które nie tylko są bombami witaminowymi, ale pełnią również dodatkowe funkcje.

Odporność

Duża garść jarmużu

Sok z 1 cytryny

1 jabłko

1 banan

Łyżka siemienia lnianego

Miód i woda według uznania

Przeczytaj także: Dieta przodków budująca odporność

Oczyszczenie

Garść szpinaku

1 banan

Garść natki pietruszki

Nieduży zielony ogórek

Orzeźwienie

Garść jarmużu

Garść szpinaku

1 banan

1 jabłko

Sok z połowy cytryny

Łyżka oleju z czarnuszki

Szklanka mleka sojowego lub migdałowego

Kostki lodu

Wszystkie zielone rośliny zawierają chlorofil. Jest to organiczny związek chemiczny, który m.in. przeciwdziała starzeniu się i reguluje ciśnienie krwi.

Jarmuż

Dwuletnia roślina z rodziny kapustowatych. W starożytności uprawiana w celach kulinarnych i dla ozdoby. Zawiera silne antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze chroniące organizm przed nowotworami. Jest bogatym źródłem witamin C i K oraz żelaza i wapnia, a także kwasu foliowego.

Szpinak

Liście tej pochodzącej z Azji rośliny są bogate w witaminę C, żelazo, potas, magnez , kwas foliowy oraz karoten i luteinę, które są przeciwutleniaczami.

Seler naciowy

Obfite źródło błonnika, przeciwutleniaczy, witamin z grupy B, C i E, a także magnezu, potasu , żelaza, cynku oraz wapnia.

Natka pietruszki

Oprócz cennych minerałów zawiera mnóstwo witaminy C. W 100 g świeżej natki jest jej trzy razy więcej, niż w owocach cytrusowych. Taka ilość natki wystarczy, aby dorosły człowiek zrealizował swoje dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę.

Wanda Biernacka-Conrad
Wanda Biernacka-Conrad
Redaktor prowadząca magazynu Natura&Zdrowie. Dziennikarka i redaktorka, która umie poprowadzić projekt drukowany i internetowy. Doświadczenie zdobywała w największych wydawnictwach prasowych – Bauer i Axel Springer Polska, gdzie powierzano jej stanowiska redaktor naczelnej. Swoje doświadczenie wykorzystuje też, przygotowując od a do z e-booki dla klientów biznesowych.

UDOSTĘPNIJ

Newsletter

Nowe wpisy

miód manuka
Medycyna naturalna

Fenomen miodu Manuka

W jednym z najpiękniejszych miejsc świata. W stolicy sportów ekstremalnych. W krainie, gdzie wiatr prawdziwie czuć na twarzy. W miejscu niekończących się zielonych pagórków i ośnieżonych górskich szczytów. W zapierającej dech w piersiach nowej

CZYTAJ WIĘCEJ »
Choroby
mgr Izabela Kaczorowska

Zapalenie stawów – choroba cywilizacyjna

Kości połączone są stawami, które umożliwiają ruchy poszczególnych odcinków ciała. Zależą one od przebiegających w pobliżu mięśni, więzadeł i tkanek miękkich, tkanki łącznej oraz kształtu powierzchni stawowej. Mięśnie stabilizują stawy,

CZYTAJ WIĘCEJ »
naturalne zamienniki cukru
Diety
dr n. med. Anna Lewitt

Poznaj naturalne zamienniki cukru

Większość z nas nie potrafi oprzeć się słodkiej pokusie. Przemysł spożywczy, a szczególnie producenci żywności dla dzieci, zarabiają krocie na tej słabości. Nawet w gotowych daniach dla niemowląt znajdziemy cukier dodawany

CZYTAJ WIĘCEJ »
Kuchnia dla zdrowia
Małgorzata Musioł

Czy istnieje zdrowy cukier?

Istnieją dwa źródła pozyskiwania cukru – trzcina cukrowa i burak cukrowy. Jego rafinowana postać, czyli sacharoza, używana jest na całym świecie. Konkurują z nim różne substancje słodzące, traktowane

CZYTAJ WIĘCEJ »