Jesień dla wielu z nas oznacza spadek formy i obniżoną odporność. Co zrobić, aby nie wpaść w sezonową chandrę? Nie mamy wpływu na pogodę za oknem, ale mamy wpływ na to, jak o siebie zadbamy. Moją tajną bronią jest smaczna i bogata w witaminy dieta. O czym jeszcze warto pamiętać w tym sezonie? Na czym się skupić, by poczuć się lepiej fizycznie i psychicznie, wyjaśnia Paula Frończuk – dietetyk Maczfit.
1. Suplementacja witaminą D
Okres jesienno-zimowy w Polsce to czas, gdy liczba słonecznych dni zdecydowanie maleje, dlatego warto zadbać o suplementację witaminą D. Odpowiednia dawka tej witaminy nie tylko wzmocni nasze kości, ale wesprze budowanie układu odpornościowego i zmniejszy podatność na infekcje. Jak to zrobić? Można wybrać się do apteki lub… do sklepu rybnego, ponieważ ryby są również świetnym jej źródłem.
2. Produkty wspierające odporność
Warzywa oraz owoce bogate w witaminę C, A oraz beta-karoten to klucz do zdrowia w tym okresie. Dlatego starajmy się zwracać uwagę na to, co jemy i dodajmy do naszego jadłospisu paprykę, natkę pietruszki, brokuły, kalafiory, a także jabłka, porzeczki i kiwi. Teraz zaczyna się sezon na cytrusy! Pomarańcze, mandarynki i cytryny będą również świetnym źródłem witaminy C.
3. Produkty sezonowe w jadłospisie
Idzie jesień, plony niesie… I owszem, ta pora roku również przynosi nam smaczne i zdrowe dary w postaci owoców i warzyw. Sezonowość w kuchni jest bardzo ważna, ponieważ mamy pewność, że spożywane produkty są smaczniejsze i bogatsze w wartościowe witaminy i mikroelementy. Dlatego warto włączyć do swojego jadłospisu jabłka, gruszki, śliwki, żurawinę, a na obiad przygotować must have sezonu – zupę krem z dyni, kalafiora albo buraka, które często możesz znaleźć w menu Maczfit.
4. Posiłki comfort food
Za oknem zimno i plucha, dlatego sięgamy coraz chętniej po posiłki comfort food. Poprawiają samopoczucie, są pełne witamin i składników mineralnych, rozgrzewają, kuszą aromatem, są po prostu pyszne! Spróbuj jesiennej tarty z jabłkiem i gruszką pod cynamonową kruszonką, rozgrzewającego curry z warzywami korzeniowymi, dahlu z soczewicą i mleczkiem kokosowym czy aromatycznych naparów i gorących herbatek z dodatkiem imbiru, cynamonu, suszonych jabłek.
5. Postaw na kakao i czekoladę
Jesień to czas, który wielu z nas kojarzy się z „jesienną chandrą”. Dlatego warto wesprzeć swoje zdrowie psychiczne i zadbać o poziom endorfin. Produkty, które poprawią samopoczucie, a także mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia depresji to np. kakao i czekolada.
źródło: materiały prasowe Maczfit
