Przewlekły stres to prosta droga do wysokiego poziomu kortyzolu. Ten „hormon przetrwania” w nadmiarze staje się Twoim największym sabotażystą. Znany dietetyk...
DIETA
Ziołolecznictwo od wieków wykorzystuje napary roślinne jako naturalne wsparcie organizmu w stanach osłabienia, napięcia czy problemów trawiennych. Odpowiednio...
Zakwas z buraka od lat obecny jest w tradycyjnej polskiej diecie jako naturalny napój „na wzmocnienie”. Dziś wraca nie tylko do domowych kuchni i na sklepowe...
Dietetyk Bartosz Kulczyński radzi, co wybrać na odchudzanie
Po okresie chłodu nasz metabolizm zwalnia i (zwłaszcza po Świętach) wiele osób boryka się z przybywającymi kilogramami. Redukcja masy ciała jest złożonym...
Wiosna to dla organizmu moment „restartu” – po zimie zazwyczaj brakuje nam energii, odporności, klarownej cery i lekkości w jelitach. Właśnie teraz kiełki...
Przygotowanie wielkanocnego stołu w wersji dietetyczno-zielarskiej nie oznacza rezygnacji z tradycji, lecz ich świadome udoskonalenie. Klucz polega na tym, aby...
Pestycydy i metale ciężkie w żywności – jak wpływają na zdrowie i jak ograniczyć ich ilość w diecie?
Bezpieczeństwo żywności jest jednym z najważniejszych tematów współczesnej dietetyki i medycyny środowiskowej. Wraz z rozwojem rolnictwa intensywnego pojawiły...
Współczesny świat stoi w obliczu bezprecedensowego wzrostu schorzeń metabolicznych, w tym otyłości, zespołu metabolicznego, insulinooporności, cukrzycy typu 2...
Czy prosty składnik codziennej diety może wspierać pracę mózgu i spowalniać procesy starzenia? Najnowsze badania prospektywne wskazują, że taką rolę może...
