Woda jest niezbędna dla zdrowia. Czy dostarczasz jej wystarczająco swojemu organizmowi? W tym artykule dowiesz się, ile wody powinieneś pić, aby zachować zdrowie oraz czy lepiej wybrać wodę mineralną czy źródlaną, aby skutecznie nawodnić organizm.
Badania przez lata przyniosły różne zalecenia. Indywidualne zapotrzebowanie na wodę zależy od
wielu czynników, w tym stanu zdrowia, aktywności fizycznej i miejsca zamieszkania. Żadna formuła
nie jest uniwersalna dla każdego. Jednak wiedza na temat zapotrzebowania organizmu na płyny
pomoże oszacować, ile wody należy pić każdego dnia.
Woda jest głównym składnikiem chemicznym organizmu i stanowi około 50%–70% masy ciała.
Przetrwanie organizmu zależy od wody. Każda komórka, tkanka i narząd w organizmie potrzebuje
wody do prawidłowego funkcjonowania.
Woda pozbywa się odpadów poprzez oddawanie moczu, pocenie się i wypróżnianie. Utrzymuje
normalną temperaturę ciała, smaruje i amortyzuje stawy, chroni wrażliwe tkanki.
Brak wody może prowadzić do odwodnienia – stanu, który występuje, gdy w organizmie nie ma
wystarczającej ilości wody do wykonywania normalnych funkcji. Nawet łagodne odwodnienie może
spowodować spadek energii i zmęczenie. Jaką pić – źródlaną, mineralną, czy destylowaną?
Woda źródlana wygrywa
Niezwykle ważne jest, aby często nawadniać organizm wodą, która jest najlepsza dla organizmu. Źródlana, mineralna czy destylowana – która z nich jest najzdrowszym wyborem dla ludzkiej anatomii?
Woda źródlana jest uważana za najlepszą wodę do picia, dostarcza niezbędnych składników odżywczych w trakcie jej przepływu przez organizm.
Woda źródlana to taka, która jest butelkowana u źródła i zostało udowodnione, że jest prawdziwą
żywą wodą źródlaną. Tylko 55% butelkowanej wody jest istotnie prawdziwą wodą źródlaną, 45% to po prostu uzdatniona woda z kranu. Nie daje nam ona tych samych korzyści dla zdrowia, ani nie ma orzeźwiającego, niepowtarzalnego smaku. Ważne jest, aby sprawdzić autentyczność wody źródlanej i jej certyfikaty.
Woda źródlana dostarcza organizmowi tlen, wspomaga trawienie, pomaga utrzymać
zdrową masę ciała i świetnie smakuje.
Woda mineralna – zdrowie w butelce
Woda mineralna to woda źródlana, do której dodano więcej minerałów. Zawiera ok. 250 minerałów na
milion substancji stałych. Gazowana woda mineralna jest butelkowana i zawiera ten sam dwutlenek
węgla, który znajdował się w źródle.
Ze względu na dodatki w tej wodzie, może ona mieć specyficzny i charakterystyczny smak. Nie
wszystkie dodatkowe minerały są niezbędne dla organizmu i nie każdy może je przetworzyć. Jednak
wciąż trwają spory naukowców na temat tego, która woda jest dla nas zdrowsza.
Małe zwycięstwo wody destylowanej
Woda destylowana może być pozbawiona minerałów i składników odżywczych wody źródlanej i
mineralnej, ale proces destylacji może być wykorzystywany do usuwania toksycznych metali i
chemikaliów z wody. Chociaż istnieją domowe destylatory, najlepiej jest wybrać wodę destylowaną
przemysłowo.
Jednak destylacja wody usuwa również zdrowe minerały potrzebne organizmowi, co oznacza, że picie
jej przez dłuższy czas może prowadzić do niedoborów minerałów. Ponadto, po wejściu w kontakt z
powietrzem, woda destylowana pochłania dwutlenek węgla, co czyni ją kwaśną. Kiedy jest
spożywana, dostaje się do organizmu i powoduje nadmiar kwasu. Mając to wszystko na uwadze, jasne
jest, dlaczego woda destylowana jest ostatnią na liście wód do picia.
Ile wody dziennie pić?
Każdego dnia tracimy od ośmiu do 12 szklanek wody poprzez oddychanie, pocenie się oraz
oddawanie moczu i stolca. Czynniki zwiększające zapotrzebowanie na płyny obejmują ćwiczenia,
upały, przebywanie na dużych wysokościach, dieta bogatą w błonnik oraz zwiększone straty
spowodowane spożyciem kofeiny i alkoholu.
Odpowiednie nawodnienie różni się w zależności od osoby. Praktycznym sposobem monitorowania
nawodnienia jest obserwacja koloru moczu zaraz po wstaniu rano z łóżka. Mocz w kolorze słomy lub
lemoniady jest oznaką odpowiedniego nawodnienia. Ciemny kolor moczu – zbliżony do koloru soku
jabłkowego – wskazuje na odwodnienie.
Dlatego ważne jest, aby uzupełniać zapasy wody w organizmie za pomocą napojów i żywności
zawierającej wodę.
Człowiek powinien wypijać od 1,5 litra do 2 litrów dziennie, a w trakcie upałów od 3 do 4 litrów
dziennie.
Co pić: napoje izotoniczne, witaminowe czy zwykłą wodę?
Napoje witaminowe nawet z etykietą „bez cukru” zawierają masę niepotrzebnych kalorii i
węglowodanów. Woda to czysty płyn, który nawodni cię najlepiej ze wszystkich. Witaminowe napoje
piją zazwyczaj zawodowi sportowcy, nie poleca się ich ludziom, którzy prowadzą zwyczajny, mało aktywny tryb życia. Lepiej zrobić swój napój izotoniczny. To bardzo proste.
Składniki na domowy izotonik:
1000 ml wody,
40-80 g cukru (można zamienić na miód),
1-1,5 g soli kuchennej,
dodatki smakowe: sok z cytryny, mięta, rozmaryn lub bazylia, ogórek
2-3 kostki lodu.
Takich izotoników nie należy nadużywać, sprawdzają się tylko w ogromne upały lub po zatruciu
pokarmowym, żeby uzupełnić elektrolity. Jednak dietetycy i naukowcy zgadzają się, że najlepszym
wyborem jest woda.
Bibliografia:
- Baby P., Health Benefits of Mineral Water, Web MD, 2022.
- Cross K., Fifteen benefits of drinking water, Medical News Today, 2023
- Wergin A., Water: Essential for your body, Mayo Clinic, 2022
