Odżywianie

Odżywianie
Katarzyna

Jedzenie ryb wydłuża młodość?

Statystyki pokazują, że żyjemy niemal 7 lat dłużej (mężczyźni o 7,7 lat, a kobiety o 6,7 lat) w porównaniu do 1990 roku. Średnia długość życia w Polsce wynosi obecnie 82 lata wśród

CZYTAJ WIĘCEJ »
Odżywianie
Katarzyna

Minikiwi, co to właściwie za owoc?

Aktinidia ostrolistna (Actinidia arguta) to coraz łatwiej dostępny i budzący zainteresowanie owoc z grupy jagodowych. Minikiwi jest blisko spokrewnione z powszechnie znanym nam owocem kiwi. Choć pochodzi z odległych rejonów

CZYTAJ WIĘCEJ »
Suplementy
Jan Matul

Suplementy czy zbilansowana dieta?

Spis treści: 1. Zalety witamin i minerałów z pożywienia i z suplementów. 2. Grupy osób, dla których wskazana jest suplementacja. 3. Biodostępność składników z suplementów. Dyskusja na temat tego, czy zdrowsze są składniki z suplementów

CZYTAJ WIĘCEJ »
Odżywianie
Katarzyna

A może tak placek z mąki… ze świerszczy?

Możliwość stosowania mąki ze świerszczy zostało bowiem zbadane pod kątem bezpieczeństwa zdrowotnego. Analizy dokumentów dokonał, na wniosek Komisji Europejskiej, unijny urząd zajmujący się bezpieczeństwem zdrowotnym żywności EFSA (European

CZYTAJ WIĘCEJ »